Bánh Tôm - Khoai tây (chủ đề Noël)

Name: Bánh Tôm - Khoai tây (chủ đề Noël)
Yield: 2 nguoi - 15'
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 g (khoảng 24 con) tôm; 1 củ nhỏ khoai tây lớn hoặc; 2 củ khoai tây nhỏ; 1 tép lớn hoặc 2 tép nhỏ tỏi; 5 muỗng café nước mắm ngon; 50 lá bạc hà (Lưu ý: nếu nhà có trẻ nhỏ như mình thì bỏ qua lá bạc hà vì trẻ không thích ăn)

Ruby @cook_5546793

SAIGON

Noël sắp đến nên ráng động não làm món gì lấy không khí nào. Không thích bánh ngọt nên nghĩ ra món mặn này, ăn vừa ấm cổ họng vì có lá bạc hà. Nhưng bé nhà mình không thích bạc hà vì vị nồng quá.

Xem thêm

Bánh Tôm - Khoai tây (chủ đề Noël)

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 nguoi - 15'

400 g (khoảng 24 con)tôm
1 củ nhỏ khoai tây lớn hoặc
2 củkhoai tây nhỏ
1 téplớn hoặc 2 tép nhỏ tỏi
5 muỗng café nước mắm ngon
50 lábạc hà (Lưu ý: nếu nhà có trẻ nhỏ như mình thì bỏ qua lá bạc hà vì trẻ không thích ăn)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Khoai tây rửa sạch, cắt nhỏ. Tôm bóc vỏ, rửa sạch.
2

Lá bạc hà rửa sạch hoặc dùng lá bạc hà trữ trong ngăn đá vì mùa đông không có lá tươi. Tất cả đều xay ở mức nhỏ. Đầu tiên, cho lá hà bạc hà và tỏi vào xay. Kế tiếp bỏ khoai tây vào xay chung. Cuối cùng bỏ tôm vào xay chung nốt.
3

Cho ra thố/ thau nhỏ trộn 5 muỗng café nước mắm vào. Rửa sạch tay và trộn kỹ. Bật lò nướng ở 200 độ C. Trong khi đó, trét dầu ăn lên khay nướng cho khỏi dính.
4

Lấy 3/4 số tôm vừa trộn bỏ vào khay rồi nặn thành hình cây thông (Mình nặn xấu quá). Số còn lại nặn thành hình cái mặt tròn, dẹt.
5

Khi lò nóng cho khay tôm vào, giảm còn 180 độ, nướng trong 8 phút, dùng vá/ muỗng dẹt trở mặt nhẹ nhàng bánh tôm và nướng tiếp trong vòng 5 phút vẫn ở mức 180 độ C. Dùng vá/ muỗng dẹt như hình để lấy bánh tôm ra dĩa.
6

Ăn cùng tương cà chua (Ketchup) hoặc tương ớt.