Xôi gấc
#luuhuongtet
Xôi gấc là một món xôi có màu đỏ đặc trưng. Là món xôi không thể thiếu vào dịp tết vì có ý nghĩa đem lại sự may mắn .
Xôi gấc
#luuhuongtet
Xôi gấc là một món xôi có màu đỏ đặc trưng. Là món xôi không thể thiếu vào dịp tết vì có ý nghĩa đem lại sự may mắn .
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nếp vo sạch, đổ ngập nước ngâm qua đêm.
_ Đổ nếp ra rổ sả lại với nước sạch rồi để ráo nước.
_ Cho muối vô nếp sốc đều.
- 2
Cho rượu trắng vô thịt gấc bóp cho phần thịt gấc bong khỏi hạt.
_ Cho thịt gấc vô nếp rồi trộn đều.
- 3
Nấu sôi 1 lít nước trong xửng hấp, cho lá dứa vô trong nước.
_ Lót 1 cái khăn xô (hoặc vải mùng) vô xửng rồi đổ gạo nếp vô đậy nắp lại hấp 30 phút.
- 4
Cho nước cốt dừa + đường vô tô quậy đều.
- 5
Đổ xôi đã hấp ra nồi sạch, rưới nước cốt dừa vô đảo đều
- 6
Cho xôi lại vô xửng hấp tiếp tục nấu thêm 15 phút, tắt bếp và ủ xôi thêm 5 phút nửa là được.
- 7
Múc xôi ra dĩa.
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Kim Dung . biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận