Thịt Nướng Hàn Quốc

Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
Hồ Chí Minh - Việt Nam

Từ khi mình đầu tư vỉ nướng và học cách lót giấy như người Hàn thì nhà mình ít ra tiệm ăn món nướng lắm hihi
#ebepvang

Thịt Nướng Hàn Quốc

12 bếp khác đang định nấu món này

Từ khi mình đầu tư vỉ nướng và học cách lót giấy như người Hàn thì nhà mình ít ra tiệm ăn món nướng lắm hihi
#ebepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1set heo bò nướng:
  2. 200 grlõi thăn bò Mỹ thái mỏng
  3. 300 grba chỉ bò Mỹ thái mỏng
  4. 300 grba chỉ heo cắt mỏng
  5. 1/2 củhành tây xắt lát
  6. 1 củtỏi xắt lát
  7. 1sốt BBQ Hàn Quốc
  8. Rau củ nướng:
  9. 1 tráicà tím
  10. 1 tráibắp Mỹ
  11. 1 bómăng tây
  12. 200 grđậu bắp
  13. 3 câynấm đùi gà
  14. 1hộp Tương chấm thịt nướng Hàn Quốc 200gr
  15. 1/2 mcftỏi phi
  16. 100 grkim chi
  17. Rau xà lách, dưa leo, cà rốt, lá mè
  18. Giấy nến
  19. Giấy nhôm
  20. Dầu ăn
  21. Kẹp gắp, kéo cắt, cọ quét
  22. Vỉnướng điện

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Set nướng mình rã đông trước rồi dùng cọ quét sốt lên 2 mặt miếng thịt, có thể thêm hành tây, tỏi xắt lát vô cho đẹp.

  2. 2

    Rau củ rửa sạch xắt vừa ăn. Bắp mình luộc trước để mau chín. Nấm xắt mỏng khía 2 mặt cho mau chín

  3. 3

    Pha sốt chấm: 2 muỗng canh sốt, 1/2 mcf đường, 1 muỗng canh nước lọc, 1/2 mcf tỏi phi, 1 mcf tương ớt.

  4. 4

    Mình trải giấy nhôm lên vỉ, rồi tới giấy nến, rồi mới nướng thịt. Mình để miếng thịt lớn lật cho lẹ, thịt chín gắp ra dĩa đung kéo cắt miếng vừa ăn. Khi giấy nến khét mình thay giấy nến, như vậy đỡ phải lau vỉ nướng, cách này bên Hàn Quốc các quán nướng thường áp dụng. Thịt nướng dùng kèm rau sống và kim chi nha.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
vào
Hồ Chí Minh - Việt Nam
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự