Bún đậu cua

Minh Hayes
Minh Hayes @Minh_0929
California United States

Món ăn dân giã quê tôi như một món bún nấu suông, nhưng ăn đậm đà và thanh mát. #ebepvang #quebanquetoi #ninhhoa

Bún đậu cua

Món ăn dân giã quê tôi như một món bún nấu suông, nhưng ăn đậm đà và thanh mát. #ebepvang #quebanquetoi #ninhhoa

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

60'
2 peoples
  1. 2 lbssườn non
  2. 100 grthịt nạc xay
  3. 1 tráitrứng gà
  4. 1 lbcàng cua
  5. 2 tráicà chua
  6. 1 bìađậu chiên
  7. 1 cọngcần tây
  8. rau sống
  9. thìa là
  10. Hành ngò
  11. gia vị
  12. chanh ớt

Hướng dẫn cách làm

60'
  1. 1

    Hầm sườn non cho mềm, sau thả càng cua vào đun thấy càng cua chín vớt ra, nêm nếm cho nước dùng vừa miệng.
    Đập quả trứng vào thịt nạc xay, thêm tý bột nêm, tiêu trộn đều, xong đổ nhẹ vào nồi nước dùng khi thấy thịt nổi lên mặt nước quấy nhẹ không để vỡ thịt trứng, kế thả cần tây cắt nhỏ cùng cà chua vào, sau thả đậu hũ chiên, đầu hành lá

  2. 2

    Cho bún vào tô, múc nước dùng trên tô bày đậu, sườn, cua, thịt riêu, cuối cùng cho thìa là lên mặt.., ăn kèm cùng rau sống

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Minh Hayes
Minh Hayes @Minh_0929
vào
California United States
Nấu ăn đòi hỏi một sự đam mê và đặt niềm vui . Nấu ăn còn phải biết cách trình bày khi kết thúc món ăn với cách bày trí đó là một nghệ thuật sáng tạo cho người thưởng thức một cách ngon miệng, nên tôi dành tất cả sự đam mê trong nấu ănCooking requires passion and the ability to find joy in it. It also calls for the art of presentation — turning the final dish into a creative experience that delights the senses. That’s why I pour all of my passion into cooking.
Xem thêm

Các Món Tương Tự

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: MỹBún đậu cua