Bún đậu cua

Minh Hayes @Minh_0929
Món ăn dân giã quê tôi như một món bún nấu suông, nhưng ăn đậm đà và thanh mát. #ebepvang #quebanquetoi #ninhhoa
Bún đậu cua
Món ăn dân giã quê tôi như một món bún nấu suông, nhưng ăn đậm đà và thanh mát. #ebepvang #quebanquetoi #ninhhoa
Hướng dẫn cách làm
- 1
Hầm sườn non cho mềm, sau thả càng cua vào đun thấy càng cua chín vớt ra, nêm nếm cho nước dùng vừa miệng.
Đập quả trứng vào thịt nạc xay, thêm tý bột nêm, tiêu trộn đều, xong đổ nhẹ vào nồi nước dùng khi thấy thịt nổi lên mặt nước quấy nhẹ không để vỡ thịt trứng, kế thả cần tây cắt nhỏ cùng cà chua vào, sau thả đậu hũ chiên, đầu hành lá - 2
Cho bún vào tô, múc nước dùng trên tô bày đậu, sườn, cua, thịt riêu, cuối cùng cho thìa là lên mặt.., ăn kèm cùng rau sống
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ:
Bún đậu cua
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16834810









Bình luận (7)