Hướng dẫn cách làm
- 1
Giò heo cạo rửa sạch, nạm gân bò rửa sạch. Cho tất cả vô nồi hầm với 3 lít nước. Vớt bọt cho nước dùng trong rồi cho vài củ hành tím, 1 miếng gừng nhỏ đập dập, sả cây đập dập vô hầm cho thơm. Nêm 2 muỗng cà phê phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt vô hầm cho giò thấm. Giò mềm thì pha 2 muỗng cà phê mắm ruốc Huế với xíu nước mắm đổ lên, thêm 1 muỗng canh nước mắm ngon, 3 muỗng cà phê đường rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Phi thơm dầu ăn với ớt bột đổ lên cho nồi nước dùng trong hấp dẫn hơn.
- 2
Rau sống rửa sạch
Bún trụng qua nước sôi
Cho bún vô tô, nhúng thịt bò tái vô nồi nước dùng rồi bày ra tô, chan nước dùng nóng cùng giò heo, nạm, gân, chả Huế. Thêm tiêu, hành lá, hành tây cho thơm. Dọn kèm chén mắm ớt mặn.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún Bò Huế Bún Bò Huế
#MonNongChoMuaLanhBún bò huế vừa cay vừa nóng thật thích hợp cho mùa lạnh.
-
-
-
-
-
Bún bò Huế Bún bò Huế
Gọi là bún bò huế nhưng người nấu đã thay đổi cho hợp với khẩu vị của từng vùng miền khác nhau. Chẳng hạn như bún bò Huế ở Sài Gòn thì màu mè hơn,dầu mở nhiều hơn và người Sài Gòn hay dùng gói gia vị bún bò Huế bán sẵn. Bún bò huế ở Đà Nẵng thì rất thơm mùi sả, màu cũng hơi nhạt nhưng ăn rất vừa miệng. Còn bún bò gốc Huế thì đơn giản hơn... Nhưng nói chung dù là vùng miền nào khi đã nấu bún bò Huế thì nguyên liệu không thể thiếu đó là sả cây và mắm ruốc Huế. -
Bún bò Huế Bún bò Huế
Đố các bạn: Mùi vị đặc trưng của bún bò Huế được tạo bởi nguyên liệu nào bên dưới? Hãy comment cho mình biết nhé! #bepvang
-
Bún bò Huế cô Eve Bún bò Huế cô Eve
Mình có cô bạn! Nấu ăn siêu đỉnh mặc dù chưa đi học khoá đầu bếp nào. Hôm nay bạn ấy chia sẻ cách bạn ấy nấu bún bò, đọc là thấy muốn xỉu rồi. Mình lưu lại trên đây để không bị quên. Nguyên văn do bạn viết hoàn toàn! Hình chụp cũng vậy! Mình đã xin phép và bạn đã đồng ý để mình đăng Cookpad chia sẻ với mọi người món ngon này!
-
Bún bò Huế Bún bò Huế
1 món ăn đến từ Huế nhưng lại có sự hài hoà vị của người Nam Bộ. Rất thích hợp những ngày mưa lạnh, ăn vào ấm lòng làm sao 🙂😌
-
Bún Bò Huế Saigon Bún Bò Huế Saigon
Hôm nay mình vào bếp làm món Bún Bò Huế cho cả nhà thưởng thức nè!!! 😍 Xa Saigon nhớ nhất vị bún bò huế lắm luôn! 😭😭 Bên Úc mình Lockdown mấy tháng nay rồi, muốn ăn thì lăn vào bếp thôi ạh! 🤧🤧
-
-
Bún bò Huế Bún bò Huế
Món bún bò Huế rất được nhiều người miền Nam yêu thích. Nếu xem hướng dẫn nấu món này thì bạn sẽ thấy ngại vì nhiều nguyên liệu quá! Nhưng bạn yên tâm vì mình sẽ hướng dẫn cho bạn làm đơn giản thôi mà vẫn ngon lành. Chúng ta hãy bắt đầu nhé!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận