Canh chua cá

Name: Canh chua cá
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Cá đầu cá hoăc thân cá tùy sở thích(diêu hồng, cá lóc vv..); Dọc mùng; giá; cà chua; đậu bắp; rau ngổ; (măng chua) dứa; me; Gia vị; ớt; hành tỏi

Trần Thị Thủy Tiên @cook_26951253

Nguyên liệu cá và rau mọi ngưòi hãy chọn họăc thay đổi theo í thích nhà mình hay dùng đầu cá để nấu

Xem thêm

Canh chua cá

Trần Thị Thủy Tiên @cook_26951253

Nguyên liệu cá và rau mọi ngưòi hãy chọn họăc thay đổi theo í thích nhà mình hay dùng đầu cá để nấu

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 phần ăn

Cá đầu cá hoăc thân cá tùy sở thích(diêu hồng, cá lóc vv..)
Dọc mùng
giá
cà chua
đậu bắp
rau ngổ
(măng chua) dứa
me
Gia vị
ớt
hành tỏi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sơ chế cá và rau
2

Chiên sơ cá
Phi tỏi càng nhiều tỏi càng ngon sau đó cho cà chua và dứa vào đảo -> cho cá vào -> đổ nước sôi
3

Ngâm me với nuớc nóng lấy cốt cho vào canh thêm ớt nêm nếm gia vị vừa miệng thì cho tất cả rau vào sôi lên lần nữa tắt bếp