Canh bí nấu ngao
Ngao hoa hay còn gọi ngao tây, chíp chíp vỏ mỏng ruột dày vị ngọt đỡ chát.
Bình thường ra chợ không phải lúc nào cũng gặp nên tớ thường mua dôi 1 chút về hấp sơ bằng lò vi sóng cho hơi há miệng rồi cấp đông, khi ăn đổ thêm chút nước đun sôi lại như bình thường.
#canhmatngayhe
Canh bí nấu ngao
Ngao hoa hay còn gọi ngao tây, chíp chíp vỏ mỏng ruột dày vị ngọt đỡ chát.
Bình thường ra chợ không phải lúc nào cũng gặp nên tớ thường mua dôi 1 chút về hấp sơ bằng lò vi sóng cho hơi há miệng rồi cấp đông, khi ăn đổ thêm chút nước đun sôi lại như bình thường.
#canhmatngayhe
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho ngao vào luộc chín, há mồm bỏ ra nhặt vỏ gạn nước bỏ sạn. Bí xanh băm hoặc nạo sợi nhỏ.
- 2
Cho nước luộc ngao, ngao, nêm lại gia vị như mắm/ bột canh/ hạt nêm sao cho vừa ăn. Đun sôi, thả bí, đun sôi 1_2 cho bí chín, bí nạo sợi chín khá nhanh, thời gian nấu nhanh hay chậm do khẩu vị ăn cứng hay mềm bí, trong quá trình nấu có thể nếm lại xem bí đã mềm như ý không
- 3
Bí được thả rau mùi tàu/ hành hoa thái nhỏ, đảo đều tắt bếp
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận