Tôm lấy chỉ lưng và rửa cho thật sạch với muối để ráo. Sau đó cắt tôm sao cho lúc gói không bị quá to là được.

Trộn thịt với tôm đã chuẩn bị và nêm với tất cả các gia vị nêu trên. Đậy kín và để cho thịt ngấm đều gia vị trong 20 phút. Sau 20 phút là có thể đem ra gói vào lá hoành thánh.

Gói hoành thánh thì mọi người lưu ý cho vừa đủ nhân và cẩn thận gói để lá hoành thánh không bị bể. Gói xong thì mọi người có thể đem đi cấp đông nếu chưa ăn liền. Để vào mâm và cách đều các miếng hoành thánh với nhau cho đến khi đông cứng lại thì chúng ta có thể bỏ vào bịch và dùng dần.

Nếu ăn liền thì mọi người chuẩn bị trước một nồi nước lèo hầm xương rồi để đó. Khi nào gói hoành thánh và luộc chín xong thì có thể cho vào tô và nước hầm xương để ăn là hết sảy.
Lưu ý: hoành thánh mọi người nên luộc riêng để tránh trường hợp nước dùng của mọi người bị lờ lợ

Chúc mọi người ngon miệng 😋