Bông lan chiffon lá dứa
Nguyễn Thuỵ Chi Anh @nguyenthuychianh
Chiffon
Mềm mịn nhẹ như bông
Tan ngay trong miệng
Ăn hết rồi mà hương vị vẫn còn phản phất đâu đây
Bông lan chiffon lá dứa
Chiffon
Mềm mịn nhẹ như bông
Tan ngay trong miệng
Ăn hết rồi mà hương vị vẫn còn phản phất đâu đây
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tách riêng lòng đỏ, lòng trắng, xay lá dứa, rây bột mịn
- 2
Hỗn hợp 1: lòng đỏ + dầu ăn + nước lá dứa + nước cốt dừa + bột -> quậy tan đều
- 3
Hỗn hợp 2: lòng trắng đánh nổi với xíu muối và cream tartar
- 4
Trộn hh 1 + hh2 Cho vào khuôn. Nướng 150₫ 40phut
- 5
Để thật nguội (2h) hãy lấy bánh ra khỏi khuôn
- 6
Không thoa bơ khuôn để bánh nở cao. Nên sử dụng khuôn có lõi giữa để nhiệt lan toả đều bên trong
- 7
Bánh nở cao, bông mịn, nhẹ như mây
Cooksnap
Sinh năm: 1979Nghề chính: culi ngân hàng ACBNghề phụ: đam mê nấu nướngMỗi món ăn mình ghi lại, chụp lại. Đều do chính tay mình thực hiện. Ngoài ăn ngon thì món ăn cũng cần phải đẹp. Đẹp để thu hút sự tò mò khám phá, khám phá rồi sẽ thích sẽ ghiền. Hihi
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/1701442
Bình luận (3)