Trụng mì qua nước sôi rồi để ráo nước.

Bắc chảo lên bếp phi thơm hành tỏi

Cho cà chua vào xào trước, cà hơi mềm thì cho nấm vào xào cùng. (Nếu bạn không thích ăn cà mềm cho cà vào xào cùng lúc với nấm luôn nha!)

Nêm gia vị ở trên cho hơi đâm một tí để làm sốt ăn cùng mì.

Rồi gạn nấm và cà qua một bên để chín hẳn, cho thịt bò vào bên còn lại của chảo xào nhanh tay (lưu ý để lửa to thịt bò không bị dai - không cần sợ nấm cháy vì nấm ra khá nhiều nước)

Cho mì ra tô, rồi cho nấm và thịt bò lên, thêm ít hành lá và tiêu. Dùng cùng tương ớt nếu bạn thích vị cay.