BẾP CHAY | #6 Đậu hũ kho nấm rơm

Name: BẾP CHAY | #6 Đậu hũ kho nấm rơm
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr Nấm rơm; 2 bìa Đậu hũ (đã chiên sẵn ở chợ); 50 gr Hành lá; Gia vị cơ bản: nước tương, muối, đường, bột ngọt, mật ong, tiêu, tương ớt

Call me Mina @callmemina

TP.HCM

BẾP CHAY | #6 Đậu hũ kho nấm rơm

Call me Mina @callmemina

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

2 người

200 grNấm rơm
2 bìaĐậu hũ (đã chiên sẵn ở chợ)
50 grHành lá
Gia vị cơ bản: nước tương, muối, đường, bột ngọt, mật ong, tiêu, tương ớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Làm sạch chân nấm rơm, rửa sạch
2

Cắt miếng vừa ăn, chiên sơ lại đậu hũ
3

Mở bếp, phi hành khô với lửa nhỏ. Sau đó cho nấm rơm và đậu hũ vào đảo đều. Xào trên lửa nhỏ. Sau đó pha gia vị để kho, gồm: 3 muỗng ăn cơm nước tương, 1/2 thìa cf muối, 1/2 thìa cf tiêu, 1 muỗng ăn cơm đường, 1 muỗng ăn cơm tương ớt, 1 thìa cf mật ong, 1 xíu bột ngọt. Thêm 1/2 chén nước lạnh. Đổ tất cả vào nồi để kho. Kho trên lửa vừa. Đến khi nước kho sánh lại hạ nhỏ lừa. Đun đến khi nước kho keo lại là bỏ hành lá xắt nhỏ. Tắt bếp.
4

Rất ngon và dễ làm. Chúc mọi người thành công.