Hình của món 🌱 Phở Chay Nấm Đậu Phụ (Vegan).

🌱 Phở Chay Nấm Đậu Phụ (Vegan)

Nước lèo từ rau củ nướng rất ngon theo hướng dẫn của bếp trưởng @Lely_Texas

Nước lèo từ rau củ nướng rất ngon theo hướng dẫn của bếp trưởng @Lely_Texas

🌱 Phở Chay Nấm Đậu Phụ (Vegan)

Nước lèo từ rau củ nướng rất ngon theo hướng dẫn của bếp trưởng @Lely_Texas

Nước lèo từ rau củ nướng rất ngon theo hướng dẫn của bếp trưởng @Lely_Texas

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Nguyên Liệu

Bánh phở hoặc mì chũ
2 miếngđậu phụ
Vàicây nấm mỡ
Hành lá
Lá quế
Giá đậu xanh
Ớt đen ăn phở
Tương ớt
Ớt tươi
Nước phở chay
1,5 lnước
1 củcà rốt
2 củcải trắng
1 khúcgừng nhỏ
1 củhành tây
Thảo mộc khô nấu phở (hồi, quế, đinh hương, hạt ngò, hạt thì là, cam thảo…)
Hạt nêm hoặc bột nêm nấm hương

Hướng dẫn cách làm

1

Nướng rau củ 30 phút 180°C, rang thơm thảo mộc khô rồi hầm nước phở 30 phút nêm vừa ăn sau đó lọc lấy nước dùng, phần rau củ để riêng dùng sau
2

Đậu hủ chiên vàng hai mặt rồi cắt con cờ, nước lèo sôi cho nấm và đậu hủ vào nấu 5 phút là được
3

Cho giá trụng vào tô, bánh phở xếp lên rồi chan nước lèo kèm nấm đậu hủ, rắc tiêu ớt dùng nóng với ít lá quế tươi, tương ớt đen và đỏ ăn phở.

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!

Hãy cho Dory biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.

Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!

Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!

🌱 Phở Chay Nấm Đậu Phụ (Vegan)

Gửi Cooksnap Trả Bài

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Dory @Marie007

vào 25 Tháng tám, 2023 13:23

Viet Nam

Các công thức của tôi:❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong…❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt.

Bình luận

Từ Khóa

Phở Chay Nấm Đậu Phụ

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý