Bánh Trung Thu bột báng
Lại một mùa trăng, mùa Trung Thu năm nay tôi muốn thử nghiệm làm bánh TT bằng bột báng và khoai lang tím.
Bánh Trung Thu bột báng
Lại một mùa trăng, mùa Trung Thu năm nay tôi muốn thử nghiệm làm bánh TT bằng bột báng và khoai lang tím.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị vật liệu l, khoai gót vỏ cắt lác mỏng đem hấp. Bột báng cân xong đem cây mịn
- 2
Bột báng đã xay mịn xong chia đôi phần đường cho vào bột báng cùng nước sôi trộn đều, quậy cho thành khối bột mịn
- 3
Khoai lang đã hấp chín cho vào máy xay cùng phần đường còn lại, và nước cốt dừa, whipping cream đánh quyện lại.Tiếp cho lên chảo sên thành khối bột láng mịn
- 4
Để nguội rồi viên tròn lại, Nhận vào chính giữa bột báng, rồi đóng bánh. Cho bánh lên giấy nến để hấp
- 5
Bánh hấp khoảng 20’, khi thấy bánh trong là được. Bánh này nên ăn nóng. Nếu nguội bánh sẽ khô thì nên hấp lại cho bánh mềm.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Tapioca Mooncakes (Bánh Trung Thu bột báng) Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (9)