Tim cật bóp muối để khử mùi, rửa lại để ráo

Cải thìa rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Phi thơm tỏi cho tim cật vào xào, thêm chút nước mắm rồi cho rau vào xào chung

Thêm ít nước và nước mắm. Mỡ cho vào nckd 15p 200°, 5p mở ra đảo đều, làm cách này rất tiện lại không lo bị bắn mỡ

Đây là mâm 5 nguyên liệu của thử thách tuần này

Cuối cùng rắc chút tiêu xay và tóp mỡ lên trên nhé