Mứt Dâu

Mùa dâu tới rồi. Khi trời bắt đầu vào những tháng mát thì trên cao nguyên bắt đầu lạnh. Dâu vn trồng có từ tháng 10-3 trong đó tháng 1-2 rộ. Dâu lớn thì làm bánh trang trí cho đẹp, dâu nhỏ thì làm mứt ăn quanh năm.
Mứt dâu pha nước uống, ăn bánh mì, làm sinh tố, làm kem, làm bánh … dùng thay đường vừa thơm vừa ngon vừa đỏ đẹp ạ.
Mứt Dâu
Mùa dâu tới rồi. Khi trời bắt đầu vào những tháng mát thì trên cao nguyên bắt đầu lạnh. Dâu vn trồng có từ tháng 10-3 trong đó tháng 1-2 rộ. Dâu lớn thì làm bánh trang trí cho đẹp, dâu nhỏ thì làm mứt ăn quanh năm.
Mứt dâu pha nước uống, ăn bánh mì, làm sinh tố, làm kem, làm bánh … dùng thay đường vừa thơm vừa ngon vừa đỏ đẹp ạ.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Dâu bỏ cuống bỏ quả hư dập sâu. Xóc khô với bột để bột bám bụi bẩn bên ngoài quả dâu. Rửa lại nhanh với nước cho sạch.
- 2
Thêm đường trộn đều để ngấm 1h. Bắc nồi đáy dày lên bếp cho dâu vào. Mở lửa vừa bay hết hơi nước. Lâu lâu đảo tới gần cạn thì hạ lửa. Mứt nguội thì cho vào hũ dùng dần.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý









Bình luận