Trai đem về ngâm với nước gạo và ít muối

Các bước luộc và làm thịt trai các bác có thể tham khảo chi tiết ở món trai nấu riêu của em

Lá lốt ra vườn hái, ăn nhiu hái nhiu ạ hihi, hàng nhà nên sạch sẽ không có thuốc gì hết

Phi hành thơm với mỡ heo và tóp mỡ.
Lá lốt thái rối, cho vào xào chung với, nêm xíu xiu hạt nêm vì bản chất lá lốt đã mặn rồi và trai lúc nãy em đã ướp với hạt nêm.

Cắt thêm trái ớt vô cho có vị cay, ăn đượm vị cực cuốn với cơm nóng. Cơm nhà hai món với trai đã sẵn sàng, xin mời các bác dùng bữa với nhà em ạ