Bắp Cải, Cà Rốt Xào Tóp Mỡ
Mình thấy mấy món rau xào thì xào với mỡ heo sẽ thơm ngon hơn là xào với dầu. Nên nhà ở quê lúc nào cũng sẵn một hũ mỡ để xào rau. Đặc biệt có phần topping là tóp mỡ giòn ăn cuốn kinh khủng hihi
Bắp Cải, Cà Rốt Xào Tóp Mỡ
Mình thấy mấy món rau xào thì xào với mỡ heo sẽ thơm ngon hơn là xào với dầu. Nên nhà ở quê lúc nào cũng sẵn một hũ mỡ để xào rau. Đặc biệt có phần topping là tóp mỡ giòn ăn cuốn kinh khủng hihi
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bắp cải cắt mỏng, cà rốt bào sợi. Ngâm nước muối loãng trong ít nhất 15p rồi vớt ra rổ để ráo
- 2
Cho tóp mỡ và mỡ vào chảo, chừo tóp mỡ giòn lại thì vớt ra. Tỏi bằm nhuyễn cho vào phi với phần mỡ heo cho vàng thơm.
- 3
Sau đó cho rau vào đảo đều, nêm 1 mcf hạt nêm. Xào cho tới khi rau chín tới, tắt bếp và cho hành lá đã xái nhỏ vào, đảo đều
- 4
Đổ rau ra đĩa và thêm tóp mỡ lên trên cùng. Ăn cùng với cơm hoặc ăn vã mùa lạnh rất ngon
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận