Nấm sốt đút lò
#HappybirthdayCookpad
#GlobalApron2024
Với thử thách lần 2, nguyên liệu tôi dùng nấu trong lần đầu của món ăn thì rau củ tôi chọn ra là món nấm, vì nấm có nhiều dinh dưỡng ngang như thịt nên thường được thay thế trong nấu ăn chay là vậy, Vả lại tôi cũng rất thích ăn nấm nên phần nhiều trong công thức chế biến món ăn tôi thường có nguyên liệu là nấm. Lần này tôi sẽ dùng loại nấm mũ ( mushroom caps) để đút lò, đây cũng là món đầu tôi đã làm khi mới tham gia vào Cookpad, là món làm cực kỳ dễ lại ít tốn công vừa ăn rất ngon giúp cho những ai muốn diet.
Nấm sốt đút lò
#HappybirthdayCookpad
#GlobalApron2024
Với thử thách lần 2, nguyên liệu tôi dùng nấu trong lần đầu của món ăn thì rau củ tôi chọn ra là món nấm, vì nấm có nhiều dinh dưỡng ngang như thịt nên thường được thay thế trong nấu ăn chay là vậy, Vả lại tôi cũng rất thích ăn nấm nên phần nhiều trong công thức chế biến món ăn tôi thường có nguyên liệu là nấm. Lần này tôi sẽ dùng loại nấm mũ ( mushroom caps) để đút lò, đây cũng là món đầu tôi đã làm khi mới tham gia vào Cookpad, là món làm cực kỳ dễ lại ít tốn công vừa ăn rất ngon giúp cho những ai muốn diet.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nấm rửa sạch ngâm qua tý muối, xong thấm khô, đoạn cắt vát mỏng. Cho các gia vị ướp hoà chung vào chén, rắc thêm tý tiêu quậy đều rưới vào nấm cho thấm đều 2 mặt khoảng 5’
- 2
Bắt chảo cho tý dầu, đoạn cho nấm vào chiên sơ 2 mặt, xong xếp ra khay để lên mặt những lát tỏi cắt mỏng xong đút lò với nhiệt 250°F chỉ để 10’ là được, để lâu nấm khô mất vị béo.
- 3
Nấm ăn kèm cùng bánh mì lát hay salad rất ngon
Món Đính Kèm
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Gà Tây đút lò Gà Tây đút lò
Họp mặt tất niên có món Ta thì cũng phải có món Tây, ngoài món ăn Việt tôi còn làm thêm món gà Tây đút lò ăn kèm cùng bánh mì pumpkin. Món này gần như được ăn trong mùa lễ Tạ ơn hay Noel cuối năm #tatnientaigia
-
Nấm sò nâu xào thịt bò Nấm sò nâu xào thịt bò
Khi nấu món này mình thường chỉ dùng mỗi gia vị là dầu hào để cho nấm và thịt bò tự kết hợp với nhau tạo nên món ăn với vị ngọt từ nấm và thịt rất tuyệt. Chỉ với thời gian 10' bạn có thể tạo ra món ăn ngon cho cả gia đình.
-
Nấm đút lò (Baked mushrooms) Nấm đút lò (Baked mushrooms)
#GlobalCookpadgames#proteinGiờ các farm đang rộ mùa nấm, nhất là loại nấm mũ to này rất hiếm, vừa lại organic , nó vừa thơm như nấm hương, lại ăn ngon như thịt.Làm món nấm này có thể cho người ăn chay hay đau bệnh phải kiêng thịt thì nấm này rất bổ dưỡng. -
Brussels sprouts đút lò Brussels sprouts đút lò
Món này thường được dùng để khai vị trong những bữa tiệc, rất ngon và thơm ngọt. Brussels sprouts làm cũng được nhiều món nướng với butter, đút lò vị seasoning, hay hầm xương. #bepvang -
Lo Han Chai Lo Han Chai
Đây là món chay mà người bạn Mã lay thường hay togo vô trường cho m. Công thức của bà của bạn ấy, nguyên liệu chính là chao đỏ nên thành phẩm có màu hồng rất đẹp mắt, nhưng m sử dụng chao nhà làm nên k có màu hồng như bạn ấy. Nguyên liệu chính là rau, nấm, đậu hủ và bún tàu. Rau thì dùng bắp cải thảo là chính, và có thể thêm gì cũng được nhe mọi người. Món này họ thường ăn vào ngày đầu năm để cho may mắn đó nhé và được gọi với cái tên rất kêu: Buddha’s delight.#chay
-
Cải làn xào nấm chay Cải làn xào nấm chay
#tapdevang23Khi làm rau cải này tôi nhớ đến mẹ tôi dạy lúc nhặt rau, tỉa rau. Mất rất nhiều công nhưng khi ăn thật là ngon. Nên khi xưa tôi nấu trong nhà hàng thường được khách chọn món rau cải làn xào nhất. -
Gỏi nấm tuyết Gỏi nấm tuyết
Lại vẫn là cảm hứng từ những nguyên liệu có sẵn tìm thấy trong tủ đồ, món ăn ngẫu hứng nhân 1 ngày rất bình thường. Mở tủ thấy có rau mùi, mẩu su hào còn lại của bữa trưa, trái khế anh cho. Tủ đồ khô còn ít nấm tuyết, nấm mèo, vụn rong biển. Thôi thì tận dụng làm 1 món gì chua chua, ngọt ngọt, cay cay. 🤔🤔🤔
-
SP.0944 - Bào Ngư Sốt Tóc Tiên SP.0944 - Bào Ngư Sốt Tóc Tiên
Bào ngư là 1 loại nguyên liệu mà mình thường nấu trong các bữa cơm gia đình. Một tháng mình nấu 1-2 lần cho mọi người ăn để tẩm bổ. Đa phần mình thường làm sốt với dầu hào và hấp chấm muối dầu tỏi ăn rất ngon.
-
Nấm đùi gà xào tỏi Nấm đùi gà xào tỏi
#ngauhungngaysinhTháng 2 là ngày sinh của mình, mình chọn nguyên liệu nấm để làm nguyên liệu thử thách cho tuần. Nấm đùi gà chay mặn gì cũng dùng được, vừa tốt cho sức khỏe, dễ ăn vô cùng
-
Tỏi đút lò Tỏi đút lò
Tỏi là một gia vị nêm thơm thức ăn cũng là một món ngăn ngừa bệnh cúm. Ở thành phố Gilroy là một vùng tỏi nổi tiếng, mỗi lần đi ngang đây khách thường hay dừng chân để mua vài bịch tỏi vì mùi tỏi bay xa cả một vùng. Hôm nay tôi cũng ghé mua tỏi để làm món tỏi đút lò ăn kèm với các món ăn rất hợp miệng -
Nấm Đông Cô Sốt Tàu Xì Nấm Đông Cô Sốt Tàu Xì
#GlobalCookpadGames2024#ThachThucKhuuGiacTÀU XÌ là một loại tương của người Hoa, được lên men từ đậu đen, có vị mặn và mùi cũng khá mạnh. Thế nhưng, nếu biết cân nhắc liều lượng và phối hợp chế biến, đây sẽ là một nguyên liệu tạo nên hương vị khá độc đáo cho nhiều món ăn ngon…Trong thử thách của tuần này, mình xin dùng cả 2 nguyên liệu của “đề bài” là TÀU XÌ và NẤM ĐÔNG CÔ để kết hợp thành một món ăn thú vị, chay mặn đều dùng được.#NamDongCoSotTauXi#HuynhPhatKitchen
Oven-Baked Mushroom Caps Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)