Jamaica curry
#GlobalApron2024
#Bingo
Trong món này tôi chọn vì nấu với các nguyên liệu đưa ra như carrot, khoai tây và gà.
Một món curry Nam Mỹ, cách nấu cũng na ná giống curry mình, nhưng chỉ khác là dùng loại bột curry của Jamaica thôi và họ không cho nước dừa, mà dùng sữa nhưng tôi lại thích nước dừa hơn đã thay cho sữa. Và màu curry không được vàng như màu curry vẫn nấu, vì họ sử dụng nhiều dầu hào và nước tương.
Jamaica curry
#GlobalApron2024
#Bingo
Trong món này tôi chọn vì nấu với các nguyên liệu đưa ra như carrot, khoai tây và gà.
Một món curry Nam Mỹ, cách nấu cũng na ná giống curry mình, nhưng chỉ khác là dùng loại bột curry của Jamaica thôi và họ không cho nước dừa, mà dùng sữa nhưng tôi lại thích nước dừa hơn đã thay cho sữa. Và màu curry không được vàng như màu curry vẫn nấu, vì họ sử dụng nhiều dầu hào và nước tương.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà, thịt bò luộc sơ qua, xong ướp vào bò 2 tbsp dầu hào, 1 tbsp nước tương, 1 tbsp đường nấu để thấm. Gà ướp 2 tbsp bột curry Jamaica, 1 tbsp nước tương, và đường. Khoai, carrots rửa sạch cắt khúc.
- 2
Cho lên bếp dầu ăn xong cho gà vào đảo đều, kế cho tiếp khoai carrot vào đoạn chế tý nước khi sôi thì cho nước cốt dừa hoà tan vào
- 3
Đun cho tất cả mềm nêm nếm lại, nếu nhạt thì cho thêm muối hay nước tương, vì đã ướp vào thịt rất nhiều gia vị. Chờ sôi thì cho thịt bò vào, kế cho hành tây, tiêu
- 4
Bánh mì cũng vừa làm xong đã nóng dọn ăn kèm cùng curry là hợp khẩu vị. Xem lại bài “ Bánh mì VN”
- 5
Cắt thêm dưa leo ăn kèm
Món Đính Kèm
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Curry chay Curry chay
Món curry chay ngon cũng không kém curry mặn đâu , thơm mùi nước dừa, và miếng mì căn thì như miếng thịt gà vậy. #bepvang
-
Panang curry Panang curry
Món curry nổi tiếng của Thái. Phiên bản của mình được nấu nhanh và đơn giản sử dụng gói paste có sẵn chứ ko phải chuẩn bị lỉnh kỉnh các loại nguyên liệu phức tạp.
-
Cà ri Thái (red curry) Cà ri Thái (red curry)
Cà ri Thái có nhiều loại như cay nồng (red curry), cay vừa ( yellow curry).....vị cay cay mặn mặn béo béo ngọt vừa phải ăn với bún hay bánh mì đều ngon.
-
Curry gà kiểu nhật Curry gà kiểu nhật
Mình học công thức nấu món curry này của bạn Andrehttps://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/247697-cơm-ca-ri-thịt-bo-nhật-bảnTận dụng những gì có sẵn trong tủ lạnh và đổi thành thịt gà vì mình rất thích ăn thịt gà
-
Curry heo 😍 Curry heo 😍
Tự nấu và nêm gia vị ngon không kém gói curry ăn liền của Otogi đâu ạ mà lại tiết kiệm 😋
-
Curry gà (phiên bản không sốt sẵn) Curry gà (phiên bản không sốt sẵn)
#bepvang #23 mọi khi mình toàn dùng hộp sốt sệt sẵn của thái. Nhưng lần này quyết định liều thử theo công thức chỉ dùng bột gia vị kết hợp không xem sao. Kết quả là ăn ngon hơn sốt sệt đóng hộp rất nhiều. Tuy mới chỉ là món curry cơ bản với 3 loại bột thôi ^^ trong tg lai hy vọng mình sẽ có cơ hội học thêm nữa để làm ra được đĩa curry chuẩn auth nhất 😍😍
-
Curry bò Massaman Curry bò Massaman
Đi siêu thị mua được gói gia vị nêm sẵn curry Masaman của Thái là em rinh về luôn. Gói này em đã nấu và rất ngon nhé. Cay 🌶 cấp độ 1 thui mà đã khá là cay rồi (em là người ăn cay tốt nhé). Gói này nấu với bò, cừu, gà đều hợp lý#Bepyeuthuong
-
Curry mix sake Curry mix sake
Lâu lắm rồi mới thấy được trái sake, một trái mà tôi rất thích ăn vị ngọt ngọt bùi bùi không thể nào quên được. #bepvang -
Beef curry with croissant Beef curry with croissant
Nhiều khi làm biếng nấu ăn, chỉ có chọn món này là nhanh nhất, mất 15' là có ngay cho bữa ăn sáng hay cơm trưa, tối gì cũng được, rất đơn giản mà cũng là món khoái khẩu cho các em nhỏ. #bepvang -
Cà Ri Gà Kiểu Thái (Thai Red Chicken Curry)🥘 Cà Ri Gà Kiểu Thái (Thai Red Chicken Curry)🥘
Mình thích nấu Cà Ri Gà ướp với Red Curry Paste của Thái,hơi cay 🌶🌶nhưng rất là ngon và nhìn hấp dẫn nữa, cách nấu lại vô cùng đơn giản...😘😘
-
Cà ri cừu - Mutton Panaeng Curry Cà ri cừu - Mutton Panaeng Curry
Mình dùng gói ướp cà ri của Thái, mình mua cũng hơn 60k , ướp một lần, mà thực ra cũng ko có ngon bằng bột cà ri ướp của Ấn độ ạ. Bữa nay không có nước cốt dừa nên cái vị không được béo lắm. Nhà bạn nào muốn ăn vị béo béo thì nên cho thêm một hũ nước cốt dừa nghen
Jamaican Curry Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (10)