Cải thìa xào tỏi

Name: Cải thìa xào tỏi
Yield: 2-3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr cải thìa; 1 củ tỏi; 2 muỗng canh mỡ lợn; 1/2 muỗng canh dầu hào; 1/2 muỗng canh hạt nêm; 1 muỗng canh nước

Lan Vy @Lanvy_182

Hà Tĩnh

#bingo
#GlobalApron2024
Cải thìa xào tỏi không có gì xa lạ với chúng ta. Đặc biệt món này mình có xào với mỡ lợn để món ăn có thể thơm ngon hơn

Xem thêm

Cải thìa xào tỏi

Lan Vy @Lanvy_182

Hà Tĩnh

#bingo
#GlobalApron2024
Cải thìa xào tỏi không có gì xa lạ với chúng ta. Đặc biệt món này mình có xào với mỡ lợn để món ăn có thể thơm ngon hơn

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

2-3 người

300 grcải thìa
1 củtỏi
2 muỗng canhmỡ lợn
1/2 muỗng canhdầu hào
1/2 muỗng canhhạt nêm
1 muỗng canhnước

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Cải thìa rửa sơ với nước, cắt làm đôi đuôi tiếp tục rửa với nước một lần nữa cho sạch hết các chất bẩn trong kẽ lá. Sau đó để vào rổ cho ráo nước.
Tỏi lột vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhỏ.
2

Phi thơm tỏi với 2 muỗng canh mỡ lợn. Sau khi tỏi được phi thơm, cho cải thìa vào xào với 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh dầu hào.
Xào đều và nhanh tay trên lửa lớn khoảng 5 phút cho cải chín và thấm gia vị và thêm 1 muỗng canh nước cho rau đỡ bị khô và cháy
Cuối cùng nêm nếm vừa ăn, tắt bếp và cho cải thìa xào tỏi ra đĩa và thưởng thức