Sá sùng rang
#huongvicuabien
#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024
1 bước để sơ chế sá sùng khô trước khi cho vào ninh nước dùng. sá sùng được coi là mì chính tự nhiên tạo vị thanh ngọt cho nước dùng.
Hoặc có thể ăn ngay với tương ớt và được mệnh danh là món bim bim của giới nhà giàu ^^.
Sá sùng rang
#huongvicuabien
#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024
1 bước để sơ chế sá sùng khô trước khi cho vào ninh nước dùng. sá sùng được coi là mì chính tự nhiên tạo vị thanh ngọt cho nước dùng.
Hoặc có thể ăn ngay với tương ớt và được mệnh danh là món bim bim của giới nhà giàu ^^.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sá sùng là loài giun đốt, ống tiêu hóa thẳng sống dưới cát nên khi chế biến cần chú ý tránh sạn. Làm nóng chảo ở mức lửa nhỏ. Cho sá sùng vào đảo đều tay đến khi ngả vàng nâu.
- 2
Bỏ ra rổ, lấy tay xoa xoa vào thành rổ, sau đó cấu phần ruột và đuôi. Dốc thẳng thân sá sùng gõ nhẹ vào thành rổ để bớt cát. Quá trình rang cũng đã ra bớt khá nhiều cát. Cấu ruột và đuôi gõ tiếp sẽ ra gần hết cát.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận