Gỏi sứa hành tây

Name: Gỏi sứa hành tây
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr sứa; 1 củ cà rốt; 1/2 củ hành tây; 1 củ tỏi; 3 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh đường; 1 muỗng canh tương ớt; 1 trái ới; 1 quả chanh vắt lấy nước cốt; Rau thơm; Đậu phộng rang sẵn

Lan Vy @Lanvy_182

Hà Tĩnh

Gỏi sứa thanh mát ngày hè. Nhậu lai rai rất thích hợp
#huongvicuabien
#GlobalApron2024

Xem thêm

Gỏi sứa hành tây

Lan Vy @Lanvy_182

Hà Tĩnh

Gỏi sứa thanh mát ngày hè. Nhậu lai rai rất thích hợp
#huongvicuabien
#GlobalApron2024

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 người

200 grsứa
1 củcà rốt
1/2 củhành tây
1 củtỏi
3 muỗng canhnước mắm
2 muỗng canhđường
1 muỗng canhtương ớt
1 tráiới
1 quảchanh vắt lấy nước cốt
Rau thơm
Đậu phộng rang sẵn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Sứa rửa sạch để ráo nước
Cà rốt, hành tây rửa sạch rồi bào sợi mỏng, ngâm với nước đá cho giòn và hành Tây bớt bị hăng (món này nên thêm xoài xanh bào sợi để món gỏi thêm bắt vị hơn do mình mua về xoài bị hỏng nên mình nỏ phần này)
Đậu phộng rang chín
2

Làm nước sốt: tỏi và ớt băm nhuyễn, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh nước mắm, nước cốt canh trộn đều và nêm nếm cho vừa miệng
3

Cho sứa, cà rốt, hành tây, rau thơm rưới đều và trộn lên và thêm đậu phộng giã nhuyễn cho thơm là xong