Chả cá Lã Vọng từ cá hồi
#Thang10nohong
Đây là một món ăn nổi tiếng đất Hà thành. Thông thường người ta sẽ chế biến với cá lăng, nhưng sẵn có cá hồi nên mình làm thử, thành phẩm cũng rất thơm ngon, đặc sắc như bản gốc.
Với món ăn đặc biệt này, mình muốn hưởng ứng phong trào "Pink October with Cookpad" nhằm nâng cao nhận thức cho phái nữ với hành động thiết thực là tự kiểm tra tuyến nhũ tại nhà nhằm phát hiện sớm các nguy cơ từ căn bệnh này.
Chả cá Lã Vọng từ cá hồi
#Thang10nohong
Đây là một món ăn nổi tiếng đất Hà thành. Thông thường người ta sẽ chế biến với cá lăng, nhưng sẵn có cá hồi nên mình làm thử, thành phẩm cũng rất thơm ngon, đặc sắc như bản gốc.
Với món ăn đặc biệt này, mình muốn hưởng ứng phong trào "Pink October with Cookpad" nhằm nâng cao nhận thức cho phái nữ với hành động thiết thực là tự kiểm tra tuyến nhũ tại nhà nhằm phát hiện sớm các nguy cơ từ căn bệnh này.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá hồi bóp muối rửa sạch, cắt miếng vuông, ướp với tất cả gia vị bên trên 30 phút cho thấm
- 2
Cho vào nồi chiên không dầu, bật 160° 15 phút cho cá chín
- 3
Trụng bún với nước sôi, hành và thì là cắt khúc, dọn kèm cá vào chảo
- 4
Cho tất cả ra dĩa, thêm trái cây tráng miệng
- 5
Khi ăn thì bật bếp, thêm dầu ăn hoặc mỡ vào chiên cho cá thơm, thêm hành và thì là đảo cùng
- 6
Cho bún, cá chiên, đậu phộng vào chén, rưới thêm nước mắm
- 7
Món ăn đơn giản nhưng nhiều nguyên liệu dùng kèm, và rất ngon
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận