Chuẩn bị nguyên liệu sạch sẽ, cá cắt miếng, ớt cắt lát hoặc để nguyên trái (tuỳ thích), hành tím đập dập, tiêu giã dập không nhuyễn! Cho tất cả gia vị vào ướp cá để 15 phút cho thấm. Sau đó nấu nước sôi chế vào ngập cá nhớ vớt bọt cho sạch để nước được trong, nấu lửa vừa 15 phút là dùng nhé!

Món cá mẵn này ăn kèm với rau sống, hoặc rau muống luộc rất ngon! Nếu không ăn cơm thì dùng với bún cũng rất ngon luôn😍👍👍