Trứng - Phô Mai

Name: Trứng - Phô Mai
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 quả trứng gà; 1 củ hành tây; 120 ml kem tươi (crème fraiche); 200 g phô mai dê hoặc phô mai con bò cười; Một ít nấm rơm nếu có; Một ít dầu ăn

Ruby @cook_5546793

SAIGON

Món này mình cũng học hỏi từ admin Lo Reine bên cookpad.fr

Xem thêm

Trứng - Phô Mai

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

10 bếp khác đang định nấu món này

Ruby @cook_5546793

SAIGON

Món này mình cũng học hỏi từ admin Lo Reine bên cookpad.fr

Nguyên Liệu

15 phút

2 phần ăn

2quả trứng gà
1củ hành tây
120 mlkem tươi (crème fraiche)
200 gphô mai dê hoặc phô mai con bò cười
Một ít nấm rơm nếu có
Một ít dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Hành tây và nấm rửa sạch, cắt mỏng hoặc hạt lựu. Phô mai cắt lát tròn nếu là khoanh phô mai dê hoặc lát dẹt nếu pho mai bò cười. Pho mai mini thì để nguyên.
2

Làm nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho tất cả nguyên liệu vào đảo đều, trừ TRỨNG.
3

Đến khi thấy hỗn hợp sền sệt. Tắt bếp cho vào hai chum/hũ/chén... bằng sành hoặc sứ.
4

Làm nóng lò nướng. Trong khi đó đập từng quả trứng và đổ lên trên hỗn hợp trong chén sao cho đừng bể lòng đỏ. Bỏ vô lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút. Bên này dùng như món khai vị của bữa tiệc.

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Ruby @cook_5546793

vào 11 Tháng một, 2017 20:11

SAIGON

Mình cũng giống Hồng Hạnh. Nấu ăn làm mình giảm căng thẳng.

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Bánh phô mai (mặn) Bánh phô mai (mặn)

Món này mình cũng học hỏi từ Admin Lo Reine bên cookpad.frCó thể nó sẽ không hợp khẩu vị với nhiều bạn Việt. Các bạn cứ làm thử, nếu ko thích thì ko làm nữa. Nhưng với khẩu vị của mình thì cực kỳ ngon.

Ruby
Muối Cà Tím Muối Cà Tím

Món này mình học được của admin Lo Reine bên trang Cookpad Pháp (cookpad.fr)

Ruby
Salade Cá Hồi Xông Khói - Trứng (Món khai vị) Salade Cá Hồi Xông Khói - Trứng (Món khai vị)

Món này hai vợ chồng mình cũng xem trong sách nấu ăn của Pháp. Món này dùng như món khai vị. Mình giành nấu món này. Nói ''nấu'' cho oai, chứ thực ra chỉ nấu trứng sao cho nửa chín nửa sống thôi. Các phần khác mua sẵn về trình bày. Món này dùng kèm với một mẩu bánh mì nóng con con. Bạn nào ở Việt Nam có thể ăn món này như món ăn kiêng, cực bổ mà không béo luôn.

Ruby
Cá Hồi sốt kem tươi và lá me non Cá Hồi sốt kem tươi và lá me non

Thực ra món này nguồn gốc là từ Pháp với sự kết hợp kem dùng nấu ăn, lá oseille (tiếng Anh là sorrel) và trái olive đen. Nhưng nếu không có thì kết hợp dùng lá me chua non và kem loại dùng nấu ăn cũng được. Trong nhà có tiệc, nên OX mình phụ trách món này. Mình làm thư ký chụp hình và viết lại. Hi..hi.. Khổ... Mọi người chén gần sạch mình mới vơ được cá Hồi còn lại để chụp hình và ghép lên hình sốt (sauce) đã chụp hình trước nên không đẹp. Khi OX chiên cá, mình bận chuẩn bị món Tôm nên quên.

Ruby
Trứng hấp nấm Trứng hấp nấm

Bày đẹp tí nữa thì trông đã sang chảnh hơn 😅😅Thường thì món trứng hấp sẽ hơi khô còn với công thức này thì sẽ mềm lỏng như kiểu caramen ý ạ.水蒸蛋

Khoai Tây
Bún bò giò heo - phiên bản siêu dễ Bún bò giò heo - phiên bản siêu dễ

Lần đầu mình nấu món này, sau khi học hỏi, gom góp bí kíp công thức từ rất nhiều nguồn 😅😁

Xuan Hoang
Trứng chiên nấm mối đen Trứng chiên nấm mối đen

#Daisucookpad2022#bepcomnhaTrứng chiên là món ăn quen thuộc nhưng khi kết hợp với nấm mối đen dai giòn tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn,không chỉ lạ miệng,đưa cơm mà lại có nhiều chất dinh dưỡng.

Phan Bao Van
Trứng chưng thịt bò nướng (chả hấp) Trứng chưng thịt bò nướng (chả hấp)

Hình bề mặt chụp tuy hơi khô nhưng bên trong mịn và mềm. Công thức này dùng thịt bò bằm thay vì thịt heo xay. Hy vọng mọi người sẽ thích ˊ▽ˋ À phần đen đen trong hình là trứng bách thảo và nấm mèo chứ k phải nướng khét đâu.Vị béo của trứng muối, vị thơm của thịt, độ mịn vừa đủ là yêu cầu của món này.

Lê Phương
Gà Kho Gừng Lười chỉ 2 bước Gà Kho Gừng Lười chỉ 2 bước

Còn dư 5 cái đùi làm gì đây? Thế là ra món lười này. Ăn ngon tuyệt nhưng cũng cần phải ướp thịt qua đêm. Qua hôm sau mới nấu. Hoặc ướp từ sáng rồi đi làm về nấu. Mình cũng làm tặng P. Hiền double đó Hiền ơi

Ruby
Bánh nếp cuộn phô mai Bánh nếp cuộn phô mai

Sau buổi khai giảng sáng sớm rộn rã, giao lưu cùng các bạn học chơi kéo co, tuy học sinh chúng ta cảm thấy đói... nhưng vẫn chưa đến giờ cơm. Ăn gì đây nhỉ? Thích hợp nhất vào lúc này chính là một món ăn vặt, tuy khá nhiều hàm lượng calo nhưng chắc chắn là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của các bạn học sinh. Nào! Cùng nhau vào bếp thôi!!!

Tiêu Lãn
Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh

Món này hai vợ chồng mình xem trong sách nấu ăn của Pháp. Ông xã nhà mình giành nấu, còn mình làm bếp phụ. Món này dùng kèm với cơm nóng, bánh mì nóng hay nui luộc đều ngon. O.X. nhà mình thích ăn với nui nhưng mình thích ăn với bánh mì nóng hơn. Còn bé nhà mình chìu ý ba mẹ. Bé ăn kèm được hết với tất cả các món kể trên. Hai vc mình tréo nghoe vậy đó! Thế mà vẫn thấy hạnh phúc. Hi...hi...

Ruby
Bánh Korroke của Nhật Bánh Korroke của Nhật

Vì là fan của anime nên đâm ra mình cũng mê mấy món ăn của xứ sở hoa anh đào lắm! Có bạn nào giống mình thì bơi vô đây chúng ta cùng nhau món bánh Korroke vừa giòn vừa mịn này nào~♥

Sakura

Thêm Công Thức Gợi Ý