Nguyên Liệu

  1. 1 kgkhoai tây vàng Đà Lạt
  2. 1 muỗngmuối iod
  3. Dầu ăn hướng dương

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Khoai tây gọt vỏ ngâm nước muối khoảng 5p

  2. 2

    Vớt khoai tây, thái sợi, để ráo

  3. 3

    Đặt 1 nồi nước, đun sôi, thả khoai tây vào trụng sơ rồi vớt ra rổ, để ráo.

  4. 4

    Đổ dầu ăn ngập chảo, bật lửa nhỏ, cho khoai tây vào chiên sơ lần 1

  5. 5

    Sau đó chiên lại 1 lần nữa thì khoai sẽ giòn và thơm. Nên chọn mua khoai tây Đà Lạt, vì khoai ngoài chợ bán tràn lan đa số là khoai tq có màu vàng nhợt nhạt trắng trắng chứ ko được vàng ươm, ăn sẽ sượng sượng, ko thơm béo như khoai tây đà lạt cả nhà nhé!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Trang ỉn
Trang ỉn @cook_6202530
vào

Bình luận (3)

Thanh Huynh
Thanh Huynh @thanhhuynh
Nhóc nhà mình rất thích ăn khoai tây chiên lắm Trang ơi, cảm ơn Trang đã chia sẻ cách phân biệt khoai tây Đà Lạt và khoai TQ nha. Mình sợ mua nhầm khoai TQ lắm luôn áh :), có cách nào để khoai tây chiên xong mà để lâu lâu vẫn còn giòn ngon không Trang ơi?

Các Món Tương Tự