Mứt dừa
Trần Dzung @Dzung_1234
Mứt dừa là loại mứt đơn giản dễ làm để mời khách trong ngày Tết nguyên đán.
Mứt dừa
Mứt dừa là loại mứt đơn giản dễ làm để mời khách trong ngày Tết nguyên đán.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Dừa mua về tách vỏ rửa sạch để ráo.
- 2
Gọt vỏ lụa rồi bảo mỏng
- 3
Chia số dừa bào làm hai phần 500gr. Cho vào hai nồi để chuẩn bị ướp đường.
- 4
Một nồi để nguyên rồi cho 300gr đường vào ướp lấy màu trắng.
- 5
Một nồi bóp dành dành nhuộm màu rồi cho nốt đường vào. Có thể thay dành dành bằng bột trà xanh, gấc hay lá dứa lá cẩm tuỳ thích.
- 6
Đợi khoảng 5-6 giờ tuỳ theo thời tiết nóng lạnh cho đường tan hết và ngấm vào sợi dừa rồi bắc lên bếp sên lửa vừa.
- 7
Sên đến khi đường chuẩn bị kết tinh thì chỉnh lửa thật nhỏ rồi cho va ni vào đảo đều. Khi đường khô bám vào sợi dừa là được.
- 8
Và đây là thành phẩm.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/1819612
Bình luận