Gạo nếp cái hoa vàng ngâm 4h đến 6h. Vớt gạo để ráo cho vào chõ đồ 20 đến 30p

Đơm xôi vào đĩa. Sau đó thịt bò băm nhỏ hầm gừng hành tỏi củ 1h đến 1h30p, cho hạt tiêu mỳ chính, nước mắm trộn đều thịt với xôi. Ăn nóng.

Nếu các bạn ko có time thì Có thể ngâm nhiều gạo rồi đồ sẵn chia từng phần để bảo quản vào tủ cấp đông khi nào muốn ăn các bạn bỏ từng phần ra đồ lại và cho nhân bò chộn đều thì rất tuyệt vời vì xôi dc đồ 2 lần sẽ rất mềm và ngon.