Bánh ít nhân đậu

Ngay tết, bên cạnh bếp lửa nồi bánh chưng, bánh tét, có lẽ không ai quên những chiếc bánh ít nhân đậu, hối béo và thơm của dừa, phải không các bạn?
Bánh ít nhân đậu
Ngay tết, bên cạnh bếp lửa nồi bánh chưng, bánh tét, có lẽ không ai quên những chiếc bánh ít nhân đậu, hối béo và thơm của dừa, phải không các bạn?
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đậu xanh ngâm, hấp chín, đem xay nhuyễn, trộn đường cát trắng, dừa nạo, muỗng bột nếp, đem sên trên bếp, viên tròn làm nhân
- 2
Nước và 200 gr đường mía vàng, quấy tan đường trên bếp, bắc xuống để nguội hơi âm ấm, nhồi bột nếp, để nghỉ 30 phút, chia đều bột bằng số lượng nhân.
- 3
Lấy 1 phần bột vo tròn, ấn dẹp, gói nhân lại
- 4
Lá chuối rửa sạch, trụng qua nước nóng, để ráo, lau khô lá
- 5
Nếu có khuôn thi xếp lá vào khuôn, quết mỏng dầu ăn, cho bánh vào gói, lấy ra bọc một lớp màng bọc thực phẩm. Không có, thì xếp lá hình phễu, gói bánh.
- 6
Xếp vào xửng, đặt lên nồi nước sôi, hấp bánh
- 7
Hấp khoảng 25 phút bánh chín, mang ra để nguội
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh ít nhân dừa Bánh ít nhân dừa
Là 1 trong những loại bánh dân gian hay đi chung với bánh tét bánh ít có nhiều loại nhân .hôm nay mình gói bánh ít mình trắng nhân dừa #bepvang Huyen le Tran -
Bánh ít trần nhân dừa Bánh ít trần nhân dừa
Vị béo của nhân dừa hòa quyện với vị bùi của đậu phộng thật tuyệt vời. Vỏ bánh dẻo, thơm. Nhâm nhi vào bữa xế thật tuyệt. Bếp Nhà Quỳnh -
Bánh ít nhân tôm thịt Bánh ít nhân tôm thịt
Bánh ít nhân tôm thịt gói bằng lá chuối có vị béo của tôm thịt quyện với cái dẻo của bột nếp, thêm cái mùi thoang thoảng của lá chuối... Nói chung là thật quyến rũ QUÂN NGUYỄN -
Bánh Cam nhân dừa Bánh Cam nhân dừa
Mình rất thích bánh cam nhưng mua ngoài hàng thì sợ dầu chiên đi chiên lại nhiều lần không tốt cho sức khoẻ. Nay tự tay làm ra những chiếc bánh thơm ngon ai ăn cũng khen. Còn mình mới ăn có một cái mà thấy ngán mất rồi. QUÂN NGUYỄN -
Chè trôi nước nhân đậu xanh Chè trôi nước nhân đậu xanh
Chè trôi nước nhân đậu xanh với nguyên liệu là bột nếp và nhân đậu xanh thơm ngon kết hợp cùng vị cay ấm của gừng, thơm bùi của mè hòa quyện tạo nên một món ăn tráng miệng thanh mát, bổ dưỡng Apple's Kitchen -
Bánh ít nhân dừa miền tây Bánh ít nhân dừa miền tây
Nhân dịp về quê thăm nhà nên cùng cả nhà làm món bánh ít nhân dừa Apple's Kitchen -
Bánh ít nhân đậu xanh Bánh ít nhân đậu xanh
Chào các bạn, một trong những món ăn mình yêu thích từ lúc còn bé mỗi khi đi học về đó là món bánh ít nhân đậu xanh hay bánh ít nhân tôm thịt. Đây không chỉ là món yêu thích của người dân xứ Huế mà còn là món ăn vào buổi xế chiều và cũng có thể ăn buổi sáng của nhiều gia đình. Ngày nay, bạn có thể bắt gặp bánh ít ở nhiều vùng miền trên cả nước. Bánh ít có thể được gói lá chuối/lá dong hay bánh ít trần (không gói lá). Bạn có thể mua bánh ít được làm sẵn ở quán hoặc có thể tự làm tại nhà với cách làm khá đơn giản. Hôm nay, mình thử làm món bánh ít trần nhân đậu xanh và chia sẻ công thức để các bạn tham khảo và cùng làm cho gia đình và người thân nhé. Hana Doan -
Bánh Ít Nhân Mặn Bánh Ít Nhân Mặn
Ngon như bánh nội Rose đã làm luôn nhé! Nhớ ngày xưa nội làm thêm kiểu bánh ít trần nữa, chấm muối mè thật ngon! ❤👍 Rose Truong -
Bánh Gấc Bánh Gấc
Tết đến Xuân về, ngoài mấy thứ quà bánh truyền thống như bánh chưng, mứt gừng, mứt bí, hạt dưa đỏ... người Hà Nội còn có món bánh gấc, hay còn gọi bánh cà chua, vì có màu sắc và hình dáng giống quả cà chua.Ngày Tết, sau khi dùng cỗ Tết, mọi người thường quây quần bên nhau để thưởng thức món bánh gấc đỏ để nhận may mắn, tài lộc bởi theo quan niệm của người Hà Nội nói riêng và người Việt Nam nói chung, màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc, nhất là vào dịp đầu năm mới. Vì vậy, ngày Tết, người Việt thường rất thích làm các món ăn hoặc bày những đồ trang trí có màu đỏ. Bánh gấc hấp chín có màu đỏ mọng như quả cà chua chín, trông rất đẹp mắt. Những chiếc bánh gấc đỏ bày trên nền lá chuối xanh non mỡ màng trông càng bắt mắt lạ. Bánh gấc vừa đẹp mắt, vừa giàu vitamin A, lại được xem là món ăn đem lại nhiều may mắn tài lộc nên rất được các gia đình truyền thống Hà Nội ưa dùng vào ngày Tết.Bánh gấc đỏ là món tráng miệng, thường dùng với ấm trà thơm.Những chiếc bánh gấc nhìn ngon mắt, ăn ngon miệng, cách làm lại đơn giản, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê luôn đấy! Ngân Nguyễn Thuý -
Bánh chuối hấp Bánh chuối hấp
Bánh chuối hấp dẻo giản dị, mộc mạc mang trong mình hương vị quê nhà thân quen với hương chuối thoang thoảng & vị thơm ngon bùi béo của mè của nước cốt dừa. Đây thật là món bánh hấp dẫn cho những ai thích ăn chuối Hoàng Thị Tố Hà -
Bánh ít nhân dừa Bánh ít nhân dừa
Lần đầu tiên làm bánh ít miền tây nên gói không được đẹp nhưng bánh thì rất ngon. QUÂN NGUYỄN -
Bánh rán ngọt Bánh rán ngọt
Bánh rán ngọt là món ăn vặt rất ngon dành cho mọi lứa tuổi , vỏ bánh mỏng giòn tan , nhân đậu xanh béo ngậy của mùi cốt dừa và thoang thoảng mùi vani Quỳnh Hương
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận