Chia bột và đường thành 4 phần. Lấy 1 phần hòa tan với 500ml nước lá cẩm, 1 phần hòa 500ml nước lá dứa rồi đun sôi 10'. 2 phần còn lại hòa nước sạch đun sôi, 1 phần pha cà phê hòa tan, 1 phần khoắng cho nguội bớt rồi đổ từ từ lòng đỏ đảo đều đun lại cho chín.