Khi cả nhà thấy mình gom gom vỏ bưởi thì nói thôi nhà không ăn chè nữa đâu nha. Mình nói nay làm món khác cả nhà an tâmMón này cực nhất và khâu rửa xử lý hết đắng. Lúc rửa bóp vỏ bưởi tự cảm thấy biết vậy ăn bưởi xong quăng vỏ vào thùng rác thì đâu cực dữ vậy nèRồi thành phẩm cũng hoàn thành. Đền đáp được công lao nên vui trở lại liền ngay 🥰#bepvang

Cũng học đòi người ta cho lá dứa vào mứt vỏ bưởi để được cái màu xanh mướt. xanh đâu không thấy mà bầm dập thế này đây. Đúng là ngon_bất _ngờ luôn

Chào các bếp hôm nay mình chia sẻ cách làm món mứt vỏ bưởi, lúc trước mình ăn bưởi xong mình đều vứt bỏ vỏ bưởi có lần mình về nhà mẹ thấy mẹ mình ăn mứt vỏ bưởi. Mẹ nói mứt này ăn tốt lắm không độc hại mà còn tốt cho hệ tiêu hóa, mình ăn thử thì nó có vị ngọt ngọt của đường, the the của vỏ bưởi và mùi thơm từ mứt, từ đó mình không còn vứt vỏ bưởi nữa mà mình để dành làm mứt ăn. Bây giờ mời mọi người theo chân mình vào bếp

Ngoài nấu chè vỏ bưởi nem vỏ bưởi vỏ bưởi còn làm được mứt ăn vừa dẻo vừa hơi sựt sựt rất ngon #thuamakhongthua

Năm nay thấy trên thị trường có món mứt vỏ bưởi sấy, ăn thử thấy cũng ngon nên mình quyết định làm thử, thay vì vẫn làm mứt vỏ bưởi như mọi khi, kết quả thành phẩm ra tuyệt ngon mặc dù ko đc trắng như ngoài hàng, nhưng thôi xấu tí mà đảm bảo chất lượng là nhất rồi :))

Số là nhà có trái bưởi dày vỏ, dịch dã chẳng có quà vặt cho Moon nên bà mẹ rãnh rỗi đã mần siêng làm món này.Vỏ bưởi cắt bớt phần cùi trắng chỉ sử dụng phần vỏ xanh, cắt sợi dài mỏng mỏng.Sau đó ngâm nước muối loãng 15 tiếng, vắt xả nước lại không dưới 10 lần ( rãnh quá mà, làm vậy cho bớt đắng loại bỏ thuốc trừ sâu phủ bên ngoài vỏ bưởi của anh nông dân trong quá trình trồng trọt).Vì đã xả vắt nhiều lần và nhà mình thích vị đăng đắng còn vương lại nên mình bỏ qua bước luộc sơ vỏ bưởi. Mình xóc đường trước cho vỏ bưởi ngậm đường.Tiếp đến mình đun chảy đường và nước thành hỗn dịch đã hoà tan đường hoàn toàn, phần nước đường sánh dẻo mình cho vỏ bưởi vào sên lửa nhỏ đến khi đường kết tinh ôm hết vào vỏ bưởi là hoàn thành.Moon nhà mình cực thích món này nha!

#duvisautetTết xong bánh mứt ê hề trái cây cũng quá trời, nhà mình cúng bưởi còn dư vỏ bưởi nên mình triển luôn nha. Công thức của bạn bếp Thu Mèo mình có điều chỉnh ạ.

Vỏ bưởi nhiều quá, nấu gội đầu thì không hết. Nên chợt nhớ ra làm mứt ăn cho vui miệng nè! Vị the mát vô cùng thích thú đó ạ.

Vỏ bưởi có nhiều công dụng .phần the của vỏ người xưa hay nặn lên e bé cho mọc tóc .phần ruột vó thể làm mứt hay nấu chè .nấu chè thì mỗi người 1 cách .hôm nay mình chia sẻ cách của mình nhé#bepvang

#TapDeVang23Mình làm theo cách của món dừa tắc, sau khi làm mứt vỏ bưởi xong thì pha với nước dừa như dừa tắc, không cần thêm đường mà uống mát lạnh và rất ngon

#cookpadapron2025Tuần 22Tháng này đang rộ mùa cherry, đi vào farm là tha hồ thích, những trái đỏ đầy trên cây. Mọi người đi như trẩy hội vì vừa hái, vừa ăn vừa mua đem về, được cái tươi ngon mắc hơn chợ không bao nhiêu nhưng được vào vườn dưới những tàng cây mát thỏa thích picnic ngoài trời.Mang về 1 thùng cherry, tôi sẽ chia ra làm nhiều món. Thêm phần vườn nhà đang có những trái figs chín rộ, kết hợp nhúng chocolate cùng cherry luôn.

Tiện vỏ bưởi còn dư hôm trung thu mình làm chút vỏ bưởi mật ong cho mùa thu đông. Có thể ăn như mứt hoặc hãm vào nước uống trà#TapDeVang23