Cà tím nấu cá hộp

Chắc hẳn mọi người ai cũng đã từng thưởng thức những món chế biến từ cá tím hoặc cá hộp rồi nhưng chắc hẳn rất ít người biết đến hay thưởng thức món cà tím kết hợp với cá hộp
Hôm nay vì mới hái được ít cà còn tươi mà lại sẵn có cá hộp trong nhà, nên giới thiệu với mọi người để thưởng thức và bổ sung vào thực đơn của gia đình mình nhé

Xem thêm

Cà tím nấu cá hộp

Đã lưu

Nguyên Liệu

cà tím 3 quả
cá hộp 1 hộp
ớt
2 củhành tím
bột canh
đường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá tím cắt đoạn, chẻ làm 4 và ngâm nước muối loãng 30'
2

Vớt cà ra để ráo, đun nước sôi cho cà vào luộc sơ với chút muối
3

Đổ cà ra rổ cho ráo, bắc chảo dầu lên phi hành băm và cho cà vào xào sơ nêm chút bột canh, đường
4

Thêm nước vào đun nhỏ lửa đến khi cà mềm thì cho ớt băm và cá hộp vào đun đến khi cà mềm và hơi sệt
5

Tắt bếp múc cà ra tô trang trí và thưởng thức, ăn kèm bánh mì như món súp hay dùng bánh đa chiên lên quết thưởng thức
6