Tép tươi cắt bớt râu và mắt nếu thích còn khg thì khg sao. Rửa rồi ướp với toàn bộ gia vị, dầu gạo

Đây là hình hành, gia vị chuẩn bị

Trộn đều và chờ cơm cạn

Gạo vò sạch

Cho vào nồi đất nấu như cơm niêu (niêu này là niêu đất Nhật bản mua ở Coopmart)

Khi cơm cạn nước thì nhanh tay cho tép vào nồi

Đậy ngay vung nồi cơm để cơm và tép chín tiếp. Cơm nấu hơi khô vì khi cho tép vào trong tép cũng có nước

Thấy tép hồng vàng thì mở nắp vung

Đảo nhanh tay rồi lại đậy vung tiếp 5' nữa cho thấm giữa cơm và tép

Như vậy là hoành thành nồi cơm tép"2 trong 1" mà khg cần rang tép ăn cùng cơm nữa. Ai thích ăn ớt thì thêm ớt bột hoặc ớt trái và có thể thêm rong biển bột vào càng đẹp

Đĩa cơm trưa nhanh gọn, chan thêm nước mắm ớt cũng thú vị. Cơm béo, ngọt, thơm và còn có cháy vì nấu nồi đất.

Nồi cơm điện cũng vậy khi nồi chuyển nút warm thì cho tép vào, 5 phút sau xới cơm rồi để tiếp vài phút là ăn luôn.