Hàu sữa xào sa tế

Name: Hàu sữa xào sa tế
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr Thịt Hàu sữa; 1 củ sả; 50 gr cà rốt bào sợi; 1/2 củ tỏi; 1/2 quả ớt tươi; 1 chút rau răm; 1 thìa cà phê đầy sate; 1/3 thìa cà phê mì chính; 1/3 thìa cà phê bột nêm; 1/3 thìa cà phê tiêu; 1/3 quả chanh; Dầu ăn

Vũ Lan Hương @cook_2626051

Bắc Giang, sống tại Hải Phòng

Khi biết Cookpad tổ chức cuộc thi "Sắc Màu Nhật Bản", có nguyên liệu là Hàu sữa, nhờ đó mà mình cũng tìm hiểu thêm và biết được Hàu rất bổ cho bà mẹ sau sinh thiếu sữa, phụ nữ giúp đẹp da nữa! Vậy chị em phụ nữ mình hãy bổ sung Hàu vào thực đơn bữa cơm gia đình nhé!

Xem thêm

Hàu sữa xào sa tế

Vũ Lan Hương @cook_2626051

Bắc Giang, sống tại Hải Phòng

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

2 người

200 grThịt Hàu sữa
1 củsả
50 grcà rốt bào sợi
1/2 củtỏi
1/2quả ớt tươi
1 chútrau răm
1 thìa cà phê đầysate
1/3 thìa cà phêmì chính
1/3 thìa cà phêbột nêm
1/3 thìa cà phêtiêu
1/3quả chanh
Dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Hàu mua họ đã tách lấy thịt hàu đem rửa sạch lại với nước, sau đó rửa qua rượu trắng, Cho dầu ăn vào chảo chiên sơ cho hơi vàng mặt hàu để riêng ra bát.
2

Sả thái chỉ, ớt tươi thái chỉ, đập dập tỏi cho dầu vào phi thơm tỏi xả cho Hàu vào, nêm mỳ chính, bột nêm, sate như trên đảo đều trong khoảng 3', cho tiếp cà rốt, rau răm vào đảo nhanh tay là chút ra rắc tiêu bắc. Khi ăn vắt chút chanh tươi và dùng nóng!