Khoai lang tẩm dừa chiên
Trong những ngày mưa se lạnh mùa thu, loại quà vặt được người Nhật yêu thích nhất là khoai lang : khoai lang nướng, bánh khoai lang viên, mứt khoai lang ... Hôm nay với những nguyên liệu đơn giản, dễ làm, ta sẽ có món khoai ngon, ăn lạ miệng : giòn, bùi, thơm nứt mũi. Hãy thử & cảm nhận
Khoai lang tẩm dừa chiên
Trong những ngày mưa se lạnh mùa thu, loại quà vặt được người Nhật yêu thích nhất là khoai lang : khoai lang nướng, bánh khoai lang viên, mứt khoai lang ... Hôm nay với những nguyên liệu đơn giản, dễ làm, ta sẽ có món khoai ngon, ăn lạ miệng : giòn, bùi, thơm nứt mũi. Hãy thử & cảm nhận
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khoai lang Nhật
- 2
Cơm dừa nạo sấy
- 3
Bột mì, đường, trứng, sữa tươi
- 4
Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt lát khoảng 0,3cm, rồi ngâm nước có pha ít muối ăn
- 5
Cho vào tô : bột mì, đường, lòng đỏ trứng gà, sữa tươi. Rồi dùng phới lồng quậy tan đều hỗn hợp
- 6
Sau đó lọc hỗn hợp bột qua rây, sẽ có được tô bột sánh mịn
- 7
Cho cơm dừa sấy ra dĩa, rồi cho từng lát khoai lang vào tô bột nhúng đều 2 mặt của khoai, dùng đũa gắp lên cho miếng khoai chảy bớt bột, sau đó cho miếng khoai vào dĩa cơm dừa sấy đó lăn đều cho dừa phủ đều khoai
- 8
Cho dầu vào chảo sâu lòng (hơi nhiều), dầu nóng cho khoai vào chiên với lửa vừa & trở đều các mặt khoai cho vàng
- 9
Khoai chín vàng đều 2 mặt, vớt ra để lên khăn giấy cho hút dầu
- 10
Thành phẩm : Bánh vàng giòn, ăn bùi, thơm dừa sữa, ngọt nhẹ
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận
:)))