Đậu thái miếng vuông vừa ăn dày khoảng 1cm. Cho mỡ vào chảo cho nóng già. Cho đậu vào rán vàng hai mặt. Rán non thôi nếu không đậu bị xác không ngon a. Gắp ra đĩa.

Hành thái nhỏ để riêng phần củ cho vào chảo vừa rán đậu phi thơm. Cho mắm, hạt nêm, mật ong vào bát con thêm nước cho được lưng bắt đổ vào hành vừa phi đun sôi lên.

Cho đậu đã rán vào đun sôi đậy vung một phút mở ra lấy đũa dầm giữa miếng đậu cho ngấm giá vị chú ý ko làm nát miếng đậu nhé.

Gắp đậu ra đĩa cho hành lá vào chảo đảo đều. Lấy thìa nhỏ xúc hành vào giữa miếng đậu. Đổ nốt nước sốt lên đĩa đậu. Lưu ý. Đậu không mặn hoặc nhạt quá. Không nấu can sạch nước sẽ không ngon ạ.