Pa tê gan
Khi bạn phải xa nhà để học tập, thì việc tự lăn vào bếp để làm những món ăn quen thuộc nơi quê nhà là điều tất yếu cũng như là nhu yếu.
Pa tê gan
Khi bạn phải xa nhà để học tập, thì việc tự lăn vào bếp để làm những món ăn quen thuộc nơi quê nhà là điều tất yếu cũng như là nhu yếu.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gan thái lát mỏng, lọc bỏ gân, ngâm vào sữa tươi không đường 30 - 45ph
- 2
Trộn gan và thịt xay cho vào máy xay đều, sau đó cho tiếp hành tỏi khô, mỡ và bánh mỳ bẻ vụn, xay càng nhuyễn càng tốt
- 3
Cắt lát mỡ và lót xuống đáy khuôn (nhà mình dùng cái âu inox nhỏ), trước khi cho hỗn hợp đã xay nhuyễn vào
- 4
Nêm gia vị vừa ăn va hạt tiêu vào hỗn hợp xay rồi đổ vào khuôn
- 5
Hấp khoảng 1 - 2h tuỳ độ dầy của pa te đến khi chín
- 6
Đổ ra đĩa, để nguội cho vào ngăn đá tủ lạnh ăn dần với bánh mì
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận