Canh kimchi nấm đậu
Kimchi để lâu rất là dễ bị chua, và kimchi cũng khá là cay, có thể nhiều thành viên trong gia đình bạn không ăn được nhiều. Nhưng ăn kimchi lại rất tốt cho sức khỏe, vậy thì lúc kimchi quá chua, hãy thử làm món canh kimchi nấm đậu nhiều dinh dưỡng và cực kỳ thanh mát này nhé!
Canh kimchi nấm đậu
Kimchi để lâu rất là dễ bị chua, và kimchi cũng khá là cay, có thể nhiều thành viên trong gia đình bạn không ăn được nhiều. Nhưng ăn kimchi lại rất tốt cho sức khỏe, vậy thì lúc kimchi quá chua, hãy thử làm món canh kimchi nấm đậu nhiều dinh dưỡng và cực kỳ thanh mát này nhé!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Kimchi thái miếng nhỏ khoảng 1cm.
- 2
Đậu lụa thái miếng dày khoảng 1cm.
- 3
Nấm kim châm làm sạch, cắt đôi.
- 4
Thịt băm rang se với bột canh.
- 5
Thêm kimchi vào xào cùng với thịt đến lúc kimchi hơi quắt lại.
- 6
Thêm đậu lụa, nước, đậy vung đun sôi.
* Lưu ý: Tùy vào độ đậm nhạt của kimchi mà các bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng nha ^_^
- 7
Canh sôi, thêm nấm kim châm, tỏi tây thái lát, hành thái 2~3cm, nhẹ tay đảo đều cho nấm chín và đậu vỡ.
Đậy nắp, đun sôi thêm khoảng 3~4 phút, tắt bếp.
- 8
Ăn canh lúc nóng với cơm nóng chua chua cay cay rất là ngon, hoặc để nguội ăn mát mát cũng rất tuyệt!
Các Món Tương Tự
-
Canh Kimchi Rau Củ - Kimchi Veggies Soup Canh Kimchi Rau Củ - Kimchi Veggies Soup
Lẩu kimchi còn thừa nhiều nước bỏ đi thì tiếc ghê. Nhà mình ăn lẩu ít nhân nên nước còn khá trong và đậm đà, mình chế thành món soup rau củ. Gặp đúng hôm trời mưa lành lạnh, hợp quá thể #sachsanhXANH
-
Canh Nấm Đậu Phụ Canh Nấm Đậu Phụ
Món này tình cờ xem tiktok thấy bên Trung nấu nhiều nên mình làm thử. Canh này khá dễ ăn đặc biệt là vào mùa nóng vì có vị chua nhẹ và thơm của nấm. Ăn nóng hay ăn nguội đều khá vào. Ngoài nấu theo cách này còn có thể thả thêm 1 chút rong biển hoặc đập trứng và thêm bột đao vào để cách thành kiểu sệt sệt nếu muốn ăn kiểu súp các bạn cũng có thể thử. Vào ngày nóng không muốn đứng bếp lâu thì mình thấy món canh này là lựa chọn cũng không tệ cho bữa cơm của gia đình 😎
-
Cơm chiên kimchi Cơm chiên kimchi
Kimchi cũ quá chua để ăn thì đem rang với cơm là chuẩn nhất.
-
Canh kimchi đậu hũ siêu cay Canh kimchi đậu hũ siêu cay
Kimchi là món truyền thống đặc trưng của người Hàn Quốc, nhưng ẩm thực là không biên giới! Hiện nay kimchi được bày bán rất nhiều trong các siêu thị ở Việt Nam, các bạn cũng có thể tự làm theo công thức trên Cookpad. Hôm nay mình xin mạn phép giới thiệu cách mình sử dụng kimchi trong nấu ăn. Đây là phiên bản đơn giản nhất của canh kim chi, các bạn có thể biến tấu thêm với thịt lợn thái miếng hoặc đồ hải sản nữa nhé! Bạn nào mê đồ ăn cay thì nhào zô nha ^^
-
Súp kimchi hải sản Súp kimchi hải sản
Súp kimchi hải sản mình nấu theo kiểu nhà có gì nấu đó. Thường sẽ có thịt ba rọi nhưng mình k thích ăn thịt lắm nên chỉ nấu với hải sản. Lần này mình nấu ăn thấy vừa ý nên ghi lại đây lúc cần thì nấu lại. Mình ăn hơi nhạt nên các bạn có thể nêm cho đậm đà hơn nhé.#súp
-
-
-
Bắp cải xào đậu hũ, nấm Bắp cải xào đậu hũ, nấm
Bữa cơm 1 đĩa chiều cuối tuần thật tốt cho sức khoẻ.
-
Kimchi Pancake Kimchi Pancake
Từ ngày biết tự làm Kimchi, đây là món ăn ưa thích của mình vì nó không chỉ ngon, dễ làm mà còn giúp ích trong việc "xử lý" những phần Kimchi hơi chua hay muối quá tay nữa ;) Các thành phần trong công thức có thể gia giảm cho phù hợp khẩu vị gia đình nữa :D
Black Bird -
Nấm kim châm xốt dầu hào Nấm kim châm xốt dầu hào
1 món ăn mang hàm lượng calo thấp nhưng mang giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao#bepcomnha#bepchay#ketogenic
-
Canh kimchi Canh kimchi
Trời lạnh mà có nồi canh kimchi húp xì xụp thì thôi rồi. Mà ngon nhất là ăn 1 mình khỏi share với ai vì ox nói “cay quá vợ ơi”🤣🤣. Ai đang lười mà thích ăn món gì cay cay nóng nóng thì nhào vô nghen 😉
-
Canh kimchi Canh kimchi
Món này là thích hợp nhất cho bạn nào yêu đồ Hàn, và giải quyết đống kimchi không ăn kịp.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận