CÁNH GÀ CHIÊN SỐT CAY

Name: CÁNH GÀ CHIÊN SỐT CAY
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gam cánh gà; 150 gam bột năng hoặc bột bắp; 1 muỗng càfê bột ngũ vị hương; 1 muỗng súp sốt tabasco; 1 muỗng càfê bột papika (bột ớt); 2 muỗng càfê bột ngọt(mì chính); 1 muỗng càfê hạt nêm thịt gà; 2 muỗng súp nước; 1 lít dầu ăn; 1 chén tương ớt xí muội; 1 muỗng súp nước dùng gà; 2 muỗng càfê nước mắm; 2 muỗng càfê đường; 1 muỗng càfê tỏi băm

ericphat @cook_2282430

Cảm giác giòn tanh khi thưởng thức cánh gà chiên vào ngày nghĩ bên bạn bè hay người thân thì còn gì bằng nữa .Các bạn có muốn ăn không.Nào muốn ăn thì lăn vào bếp ngay thôi.

Xem thêm

CÁNH GÀ CHIÊN SỐT CAY

ericphat @cook_2282430

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 phần ăn

500 gamcánh gà
150 gambột năng hoặc bột bắp
1 muỗng càfêbột ngũ vị hương
1 muỗng súp sốt tabasco
1 muỗng càfêbột papika (bột ớt)
2 muỗng càfêbột ngọt(mì chính)
1 muỗng càfêhạt nêm thịt gà
2 muỗng súpnước
1 lítdầu ăn
1 chén tương ớt xí muội
1 muỗng súpnước dùng gà
2 muỗng càfênước mắm
2 muỗng càfêđường
1 muỗng càfêtỏi băm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cánh gà làm sạch.Ướp cánh gà với bột ngũ vị,bột ớt,bột ngọt,hạt nêm,sốt
tabasco,nước.Sau cùng cho bột vào trộn đều lên.
Ướp gà khoảng 30 phút.
2

Làm sốt:cho dầu ăn lên chảo đun nóng,cho ít tỏi băm rang thơm,cho tương ớt
vào,nước dùng,nước mắm,đường.Chờ hổn hợp sôi lại cho ít nước bột năng vào làm cho sốt sánh lại.
3

Đun dầu nóng trong chảo lớn.Chiên cánh gà lửa nhỏ để cánh gà chính từ từ.Kiểm tra cánh gà đã chính chưa ,vớt cánh gà ra đĩa có lót giấy thăm dầu.
4

Trình bày gà ra đĩa có lót ít sà lách xon.Dùng kèm với sốt cay .