Tách lòng đỏ trứng và lòng trắng ra hai tô khác nhau.

Dùng máy đánh trứng cho bông phần lòng trắng ở tốc độ vừa phải, sau đó cho thêm chút đường (nêm vừa đủ nhé) và nước cốt chanh vào. Đánh tiếp ở tốc độ mạnh cho lòng trắng trứng bông lên thì cho phần đường và muối,nước cốt chanh vào. Đánh tới khi bông mịn và đặc, nhỏ ko bị rớt xuống là dc.

Lòng đỏ và bơ lạt (nhiệt độ phòng), đâu ăn trộn lại. Đánh nhẹ cho tan đều.

Dùng rây cho bột mì vào phần lòng đỏ vừa đánh, trộn nhẹ nhàng. Sau đó đổ hỗn hợp vừa trộn vào phần lòng trắng đã đánh.

Cho vào nồi cơm điện,bật chế độ nấu cơm như bình thường,bánh chín lần 1, bật tiếp lần 2 hẹn 9p sau là Ok. Cắt bánh thành 2 lớp, cho nhân dâu tây vào giữa và kẹp lại. Sau đó trang trí bơ và dâu tây lên trên theo phong cách tuỳ ý. Vậy là hoàn thành ạ!