Vịt kho sả ớt
Thịt vịt béo mềm, cay cay ăn kèm cơm nóng ❤️
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vịt rửa sạch với muối, chanh cho hết mùi hôi. Lọc thịt lườn và đùi. (mình chỉ sử dụng phần thịt để kho, phần xương mình nấu canh măng).
- 2
Để nguyên miếng thịt áp chảo cho phần da vịt ra bớt mỡ. Sau đó thái miếng vừa ăn. Các loại gia vị băm nhỏ, ướp với thịt vịt. Ướp khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều.
- 3
Băm 1 chut hành, phi thơm. Đổ thịt vịt đã ướp vào xào săn, thêm nước, đậy vung kho khoảng 20 phút. Sau 20 phút mở vung đun thêm một chút nước sốt cạn, sánh lại thì tắt bếp.
- 4
Bày lên đĩa. Phần xương lọc ra khi nãy nấu cùng măng tươi. Vậy là có đủ món canh, mặn cho bữa tối ❤️
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2245513
Bình luận