Chuối chiên giòn tan
Chuối chiên siêu đơn giản vs bột chiên chuối Tài Ký *chỉ có loại TK mới thấy ngon thôi*
Chiên khoai lang và sa kê cũng ngon cực luôn.
P/s:
Hồi xưa khi còn là sv, cứ hay trực ở xe chuối khoai chiên của cô đầu hẻm trọ,
Đi học về là mua 1 bịch cả bọn ăn.
Chuối chiên giòn tan
Chuối chiên siêu đơn giản vs bột chiên chuối Tài Ký *chỉ có loại TK mới thấy ngon thôi*
Chiên khoai lang và sa kê cũng ngon cực luôn.
P/s:
Hồi xưa khi còn là sv, cứ hay trực ở xe chuối khoai chiên của cô đầu hẻm trọ,
Đi học về là mua 1 bịch cả bọn ăn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Pha bột: 150gr bột hòa với 200ml nuớc, dùng đũa khuấy mịn, để bột nghỉ 10p *như hướng dẫn trên bao bì nhé*
- 2
Ép chuối: chuối cắt khoanh tròn hoặc cắt lát dọc. Ép nhẹ chuối *chuối chín muồi thì ép thật nhẹ thôi nhé, kẻo chuối tương nhiều mật quá sẽ khó chiên*
- 3
Chiên chuối: nhúng chuối ép vào bột pha, phủ đều 2 mặt chuối. Thả vào chảo dầu nóng 160 độ. Trở ngay khi bánh vừa nổi lên mặt dầu.
- 4
Chiên tới khi lớp bột bao quanh chuối cứng lại và vàng đều đẹp mắt, thì gắp chuối ra cho ráo bớt dầu.
- 5
Lưu ý: để có món chuối chiên hoàn hảo: thì bột pha phải đúng tỉ lệ nuớc. Và dầu phải đủ nóng *thử dầu bằng cách: nhỏ giọt bột pha vào dầu nếu bột chạm đáy rồi nổi lên là dầu vừa đủ nóng, nếu bột chưa chạm đáy mà nổi lên là dầu quá nóng, nếu bột chạm đáy mà ko nổi lên liền là dầu chưa đủ nóng nhé*
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)