Thay vì bún riêu chay thì mình trụng bánh đa đỏ ăn chung thành bánh đa chay ăn rất hợp.

Đám giỗ dứoi miền tây mình đi mấy lần đều có món cuốn tàu hũ chay, nhân củ sắn, cà rốt, nấm mèo, tàu hũ, tàu hũ ky chiên giòn bóp vụn, chấm nước mắm chay. Món này làm dễ mà ăn ngon lắm nhé.

Mấy hôm nay trời nóng mọi người có vẻ ăn cơm không mấy ngon miệng nên mình đổi qua làm các món bánh ướt ăn cho nhẹ nhàng và đỡ ngán,

Cuốn diếp nhỏ xinh với nấm rất thanh mát, nhẹ bụng giúp đổi vị cho bữa ăn hàng ngày. Lá cải bẹ xanh tạo vị hăng hăng như mù tạc cho cuốn diếp, bạn không thích có thể thay bằng lá xà lách, rau diếp nhé. Mời cả nhà cùng thử làm với Bòn Bon.

#HappybirthdayCookpad ＆ #GlobalApron2024Nhân dịp chủ đề mới và mừng sinh nhật lần thứ 9 của Cookpad, mình làm lại món bánh cuốn này. Đây là món bánh cuốn lần đầu mình tự tay tráng bánh và đăng lên cookpad lần đầu tiên. Nhưng lần đó mình tráng bằng chảo, còn bây giờ mình tráng bằng nồi hơi nước.

Hôm nay 15 - rằm tháng 8. Tranh thủ mần nồi bún riêu chay cho cả nhà đổi vị. Cũng đơn giản dễ làm, mọi người cùng nhau nấu nhé! ^_^

Một món chay nhanh gọn đơn giản giúp cả nhà bổ sung thực đơn tháng 7 nha. Lá lốt chữa đau lưng, tốt cho sức khỏe và làm được nhiều món ngon lắm ạ.😊

#bepvang#doivimoituanHÔM NAY TIẾP TỤC ĂN CHAY - NÊN LÀM LẠI MÓN BÁNH CUỐN PHIÊN BẢN BÁNH TRÁNG ^^

Đơn giản nhẹ nhàng cho ngày ăn chay thanh tịnh

(Tuần 7)#bepvangChỉ mới thưởng thức một lần ở Nhà hàng Chay thôi mà gây thương nhớ đến nỗi khiến mình tự nguyện bỏ cả giấc trưa để ngồi làm lại cho được. Nguyên liêu nom đơn giản vậy nhưng cũng tốn kha khá thời gian cho các công đoạn chuẩn bị đó nha! Nhưng khi thấy từng cuốn bì xinh xinh lần lượt hoàn thành thì lòng lại vui như trẩy hội. 😍. Buổi tối, trời mát mẻ, chầm chậm thưởng thức từng cuốn bì béo béo, bùi bùi chấm với nước mắm chua ngọt trong không gian ngập tràn tiếng sáo du dương, chợt thấy lòng thư thả và món cuốn sao lại thêm ngon đến thế! Yum... yum!

Bánh cuốn là loại bánh làm từ bột gạo, hấp tráng mỏng, cuộn tròn, bên trong nhân rau hoặc nhân thịt. Nhà mình rất thích ăn bánh cuốn cho bữa sáng.Bánh cuốn ngon là bánh phải mỏng, trong và dẻo, nên ăn nóng cùng với nước chấm và chả quế.

#SacdenhuyenbiLần đầu làm món này từ gói bột bánh cuốn và chảo chống dính, phần vỏ bánh ngon hơn hẳn so với cách làm từ bánh tráng trước đây