Chuẩn bị nguyên liệu
Sơ chế:Cánh gà mua về rửa sạch, để ráo. Nếu bạn thích ăn gà rán mềm thì chần cánh gà qua nước sôi (khoảng 2-3 phút).

Tẩm đều cánh gà trong bột chiên giòn

Bắt chảo, thêm dầu (dầu ngặp phần gà).
+ Dầu sôi thì cho gà đã tẩm bột chiên giòn vào chiên.

Chiên vàng 02 mặt.
+ Thêm tương ớt và thưởng thức.