Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bắp cải khéo léo tách từng lá 1 rửa sạch luộc sơ qua cho mềm r bỏ vào thau nc lạnh cho nguội và giữ đc màu xanh. Hành lá chọn những lá dài trụng qua nc nóng cho mềm. Rồi vớt ra để ráo nc
- 2
Cà rốt, củ cải tỉa hoa thái lát mỏng
- 3
Thịt xay ướp với chút tiêu hạt nêm bột ngọt mỗi thứ 1 muỗng cf, đầu hành băm nhỏ(càng nhiều cành thơm ngon ạ)
- 4
Trải lá bắp xú lên thớt cho thịt vào giữa r cẩn thận cuộn lại. Làm giống gói chả ram nhưng gói hình vuông ạ. Cuộn xong đặt 1 lát hoa cà rốt/hoa củ cải lên trên r dùng lá hành đã trụng cột lại cho chặt.(bước này đòi hỏi phải nhẹ nhành khéo léo). Cứ làm như thế cho đến hết
- 5
Bắc nc lên cho bếp đun sôi r thả cuộn cải bắp vào nấu khoảng 10-15p là chín.nêm nếm gia vị cho vưa miệng Tắt bếp rắc hành lá lên và thưởng thức. Lưu ý trong quá trình nấu nên mở nắp để lá cải và hành lá đc xanh và có thể dùng bằng nc hầm xương cho ngon
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận