Chè Flan cốt dừa
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trộn đều 100g bột năng và đường. Nhanh tay đổ nước sôi vào đến khi bột tạo thành khối. Lưu ý nước phải vừa đun xong đang rất nóng thì bột mới dính được. Nếu muốn làm trân châu đen cho thêm 15g bột cacao, trân châu xanh cho thêm 10g bột trà
- 2
Nhồi đến khi hỗn hợp bột năng không dính tay. Nặn thành từng viên nhỏ. Nên phủ một lớp bột năng mỏng ra đĩa để trân châu không dính vào nhau
- 3
Đun nước đến khi sôi, thả trâu châu vào và đảo liên tục để không bị dính. Luộc đến khi trân châu chín mềm (7-10p). Vớt ra và cho vào bát nước lạnh (5p) rồi thả vào bát nước nóng. Đó là mẹo để trân châu dai giòn ngay cả khi cho vào chè lạnh. Lưu ý trân châu chỉ dùng trong ngày, không cho trân châu đã luộc vào tủ lạnh. Không dùng hết thì để ngăn đông, khi cần mới luộc
- 4
Đun nước cốt dừa với đường đến khi sôi, đường tan. Có thể thả thêm một vài lá nếp để tạo mùi thơm
- 5
Cho mọi thứ vào bát, thêm đá và măm 😋😌😌😌😌
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Chè đỗ đen, trân châu, cốt dừa Chè đỗ đen, trân châu, cốt dừa
Đỗ đen và đỗ xanh mình hay ngâm qua đêm, khi đỗ nở căng thì cho vào trong hộp trữ đông đổ nước sâm sấp mặt đậu và để vào trong ngăn đá cho đông cứng lại. Khi nào nấu thì bỏ cục "đá đỗ" này ra nấu, đỗ rất nhanh nhừ bạn thử làm theo cách này xem nhé!#Sacdenhuyenbi
-
Flan nước cốt dừa Flan nước cốt dừa
Món này thời gian đợi flan đông lâu nên làm buổi tối để hôm sau ăn hay như mình trước khi viết báo cáo thì đi làm, viết xong thì flan cũng vừa đông để ăn luôn, pha thêm cốc trà nữa là có bữa trà chiều.
-
Đông Sương Nhân Flan Đông Sương Nhân Flan
Trời hè nóng có món này để tủ lạnh lấy ra ăn mát miệng lắm nè, giòn giòn của đông sương, béo thơm của flan, thật là hấp dẫn quá luôn😍😋
-
Chè trân châu nước cốt dừa kiểu đơn giản Chè trân châu nước cốt dừa kiểu đơn giản
Phân vân mãi không biết đặt tên là gì vì định làm chè thái nhưng nhà không đủ nguyên liệu nên thành món chè như dưới đây :P -
Chè chuối cốt dừa Chè chuối cốt dừa
Chè chuối nước cốt dừa thơm ngon, béo ngậy và đầy đủ dưỡng chất cho những thành viên trong gia đình.
-
Chè ngô cốt dừa Chè ngô cốt dừa
Chè ngô là món ăn được rất nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon, hấp dẫn và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cũng như phát huy công dụng chăm sóc vẻ đẹp làn da từ bên trong cực kỳ hiệu quả, đặc biệt với thời tiết ngày hè nóng nực này có 1 bát chè ngô giải nhiệt là điều thật tuyệt.
-
Chè đậu đỏ cốt dừa trân châu Chè đậu đỏ cốt dừa trân châu
#bepyeuthuong món k thể thiếu trong lễ thất tịch là đây phải k mn😁😁😁😁
-
Chè bơ mix cốt dừa Chè bơ mix cốt dừa
Béo béo của cốt dừa.Kết hợp với bơ.Ngon thật sự các mẹ ạ🍀 Chè bơ mix cốt dừa 🍀(Món này dành cho bé từ 9m+ vì có nước cốt dừa. Dưới 9m các mom có thể thấy thế bằng sữa chua nhé)
-
Chè dừa dầm - hải phòng Chè dừa dầm - hải phòng
Là món chè hót nhất hiện nay...Những ngày hè nóng bức...mà đk thưởng thức ly chè thì thật là tuyệt vời...😋😋😋
-
Cà Phê Trân Châu Cốt Dừa Cà Phê Trân Châu Cốt Dừa
Mỗi buổi sáng mình thích tự thưởng cho mình một thứ nước uống gì đó, và hôm nay mình thưởng cho mình ly cà phê hấp dẫn này đây #ebepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận