Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Làm trân châu lá cẩm:
Nấu sôi 150 ml nước lá cẩm, đổ vô bột năng nhồi thành 1 khối dẻo mịn rồi chia từng viên nhỏ, vo tròn lại.
- 2
Nấu nồi nước sôi cho trân châu lá cẩm vô luộc lửa nhỏ khoảng 20 phút rồi tắt bếp và tiếp tục ngâm trong nước cho trân châu mềm. Khi trân châu nguội thì đổ ra rổ và rửa sơ qua nước đá.
Nấu khoảng 500 ml nước với đường cho vừa ăn rồi cho trân châu vô ngâm
- 3
Nấu sương sáo: nấu sương sáo theo chỉ dẫn trên bao bì. Để sương sáo nguội thì cắt miếng vừa ăn, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- 4
Nấu nước cốt dừa: cho nước cốt dừa, đường, xíu bột năng vô nồi khuấy cho tan rồi bắc lên bếp nấu sôi. Nhớ khuấy để không bị vón cục.
- 5
Khi ăn cho 1 ít sương sáo đã cắt, vài viên đá,1 vá trân châu, 1 vá cốt dừa vào tô rồi trộn lên và thưởng thức.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận