Nấm mèo,bắp cải,tôm khô ngám mềm xay nhuyễn.trộn chung với thịt xay ướp gia vị cùng hành lá xắt nhuyễn.

Cân bột cho vào tô nấu nước sôicho vào trộn rồi đậy ùm cho bớt nóng lấy ra nhồi mịn,nhớ cho dầu ăn vào bột

Chia thành viên theo ý muốn dùng miếng chấn đè dẹp sơ rồi dùng ống cán cán mỏng,cho nhưn vào gói

Thoa dầu dưới đáy xửng xếp bánh vô hấp,không để sát bánh sẽ dính thoa dầu vào dĩa bánh chín cho ra dĩa quét dầu vào bánh.bánh ăn kèm nước mắm ớt hay nước tương