CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Xôi cốm hạt sen
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Xôi cốm hạt sen.

Xôi cốm hạt sen

Pham Huyen
Pham Huyen @PhamHuyenCP
Hải Phòng

Sau mấy ngày mưa thì cuối cùng sáng nay trời cũng đã nắng. Đi trên đường mà lá điệp lơi lả bay trong gió, nắng nhẹ nhàng thanh khiết; mùi hoa sữa thoáng từ đâu đưa lại gợi bao yêu thương đong đầy. Nghe trời đất đã thật thu rồi!

Thành phố vào thu - những con đường miên man ngập tràn màu kí ức. Mùa này, gợi cảm xúc ghê lắm! Mỗi góc phố, mỗi khoảnh khắc đều đọng lại những thương yêu. Mùa thu dịu dàng trong sắc xanh của cốm, ngọt ngào của sen; mùa thu nồng nàn trong hương hoa sữa, trong sắc đỏ của hồng, trong vàng ươm sấu chín và từng chùm nhãn cuối mùa rám ngọt. Bỗng chợt thấy con tim lạc một nhịp - Thu về...

"Bỗng nhận ra hương ổi
Phả vào trong gió se
Sương chùng chình qua ngõ
Hình như thu đã về

Sông được lúc dềnh dàng
Chim bắt đầu vội vã
Có đám mây mùa hạ
Vắt nửa mình sang thu..."
(Sang thu - Hữu Thỉnh)

Tận hưởng mùa thu với nhà mình với sắc xanh của cốm, ngọt ngào của sen qua món xôi cốm nha!
#12thangbepvui

Sau mấy ngày mưa thì cuối cùng sáng nay trời cũng đã nắng. Đi trên đường mà lá điệp lơi lả bay trong gió, nắng nhẹ nhàng thanh khiết; mùi hoa sữa thoáng từ đâu đưa lại gợi bao yêu thương đong đầy. Nghe trời đất đã thật thu rồi!

Thành phố vào thu - những con đường miên man ngập tràn màu kí ức. Mùa này, gợi cảm xúc ghê lắm! Mỗi góc phố, mỗi khoảnh khắc đều đọng lại những thương yêu. Mùa thu dịu dàng trong sắc xanh của cốm, ngọt ngào của sen; mùa thu nồng nàn trong hương hoa sữa, trong sắc đỏ của hồng, trong vàng ươm sấu chín và từng chùm nhãn cuối mùa rám ngọt. Bỗng chợt thấy con tim lạc một nhịp - Thu về...

"Bỗng nhận ra hương ổi
Phả vào trong gió se
Sương chùng chình qua ngõ
Hình như thu đã về

Sông được lúc dềnh dàng
Chim bắt đầu vội vã
Có đám mây mùa hạ
Vắt nửa mình sang thu..."
(Sang thu - Hữu Thỉnh)

Tận hưởng mùa thu với nhà mình với sắc xanh của cốm, ngọt ngào của sen qua món xôi cốm nha!
#12thangbepvui

Xem thêm

Xôi cốm hạt sen

Pham Huyen
Pham Huyen @PhamHuyenCP
Hải Phòng

Sau mấy ngày mưa thì cuối cùng sáng nay trời cũng đã nắng. Đi trên đường mà lá điệp lơi lả bay trong gió, nắng nhẹ nhàng thanh khiết; mùi hoa sữa thoáng từ đâu đưa lại gợi bao yêu thương đong đầy. Nghe trời đất đã thật thu rồi!

Thành phố vào thu - những con đường miên man ngập tràn màu kí ức. Mùa này, gợi cảm xúc ghê lắm! Mỗi góc phố, mỗi khoảnh khắc đều đọng lại những thương yêu. Mùa thu dịu dàng trong sắc xanh của cốm, ngọt ngào của sen; mùa thu nồng nàn trong hương hoa sữa, trong sắc đỏ của hồng, trong vàng ươm sấu chín và từng chùm nhãn cuối mùa rám ngọt. Bỗng chợt thấy con tim lạc một nhịp - Thu về...

"Bỗng nhận ra hương ổi
Phả vào trong gió se
Sương chùng chình qua ngõ
Hình như thu đã về

Sông được lúc dềnh dàng
Chim bắt đầu vội vã
Có đám mây mùa hạ
Vắt nửa mình sang thu..."
(Sang thu - Hữu Thỉnh)

Tận hưởng mùa thu với nhà mình với sắc xanh của cốm, ngọt ngào của sen qua món xôi cốm nha!
#12thangbepvui

Sau mấy ngày mưa thì cuối cùng sáng nay trời cũng đã nắng. Đi trên đường mà lá điệp lơi lả bay trong gió, nắng nhẹ nhàng thanh khiết; mùi hoa sữa thoáng từ đâu đưa lại gợi bao yêu thương đong đầy. Nghe trời đất đã thật thu rồi!

Thành phố vào thu - những con đường miên man ngập tràn màu kí ức. Mùa này, gợi cảm xúc ghê lắm! Mỗi góc phố, mỗi khoảnh khắc đều đọng lại những thương yêu. Mùa thu dịu dàng trong sắc xanh của cốm, ngọt ngào của sen; mùa thu nồng nàn trong hương hoa sữa, trong sắc đỏ của hồng, trong vàng ươm sấu chín và từng chùm nhãn cuối mùa rám ngọt. Bỗng chợt thấy con tim lạc một nhịp - Thu về...

"Bỗng nhận ra hương ổi
Phả vào trong gió se
Sương chùng chình qua ngõ
Hình như thu đã về

Sông được lúc dềnh dàng
Chim bắt đầu vội vã
Có đám mây mùa hạ
Vắt nửa mình sang thu..."
(Sang thu - Hữu Thỉnh)

Tận hưởng mùa thu với nhà mình với sắc xanh của cốm, ngọt ngào của sen qua món xôi cốm nha!
#12thangbepvui

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

60 phút
4 người
  • 200 gđậu xanh đã cà vỏ
  • 300 gsen Huế
  • 300 gcốm
  • 100 mlnước cốt dừa
  • 50 gdừa nạo
  • 2 thìa canhđường
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

60 phút
  1. 1

    Đỗ ngâm 4-6 tiếng với 1 thìa cf muối cho nở. Cho đỗ và sen vào xửng hấp chín. Sen mình đã hấp trước đó và bảo quản ngăn đá, sen rất nhanh chín nên mình cho hấp chung với đỗ luôn.

    Hình bước làm 1 của món Xôi cốm hạt sen
  2. 2

    Đỗ chín dùng thìa nghiền nhuyễn (không cần nhuyễn mịn). Cho vào 1 thìa canh đường, trộn đều.

    Hình bước làm 2 của món Xôi cốm hạt sen
  3. 3

    Trộn cốt dừa vào cốm (nếu là cốm tươi bạn hấp luôn), nếu là cốm để ngăn đá thì bạn để 5 phút cho hạt cốm ngấm cốt dừa rồi hấp khoảng 5 phút hoặc đến khi cốm dẻo.

    Hình bước làm 3 của món Xôi cốm hạt sen
    Hình bước làm 3 của món Xôi cốm hạt sen
  4. 4

    Cho cốm vào hỗn hợp (2), thêm 1 thìa canh đường, dừa nạo rồi trộn đều là xong.

    Hình bước làm 4 của món Xôi cốm hạt sen
  5. 5

    Bạn thích ăn ngọt có thể cho thêm đường, mình còn thiếu dừa nạo nhưng ăn vẫn ngon nha! Thưởng thu thôi nào!!!!

    Hình bước làm 5 của món Xôi cốm hạt sen
    Hình bước làm 5 của món Xôi cốm hạt sen
    Hình bước làm 5 của món Xôi cốm hạt sen
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Pham Huyen
Pham Huyen @PhamHuyenCP
vào 01 Tháng chín, 2024 02:38
Hải Phòng
Chuyện người phụ nữ yêu bếp không chỉ có nấu ăn và lấp đầy chiếc dạ dày, mà đó là câu chuyện của tình yêu, sự sáng tạo và trái tim hướng về người mình thương
Xem thêm

Bình luận

Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Từ Khóa

Xôi Cốm Hạt Sen

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Canh rong biển nấu thịt xay
  2. Nước detox giải nhiệt
  3. Mì ý 🐮
  4. Siro Và Mứt Dâu Tằm
  5. Canh mùng tơi nấu xương
  1. Cơm trắng ăn kèm đùi gà nướng nồi chiên không dầu
  2. Bánh Tráng Nướng Chảo
  3. Bánh phô mai dẻo
  4. Bánh bột lọc bằng bánh tráng
  5. Canh khoai mỡ nấu chay
  1. Bánh tráng chiên trứng
  2. Mâm Cơm Của Mẹ
  3. Bánh Bột Lọc Trần Phiên Bản Bánh Tráng
  4. Cải thảo xào tỏi
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24021728
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close