Quả susu tính mát, giúp tiêu hóa tốt và tốt cho hoạt động của tim.
Vị susu ngọt mát dễ chịu nên rất hay xuất hiện trong nhiều món ăn hàng ngày: susu xào thịt bò, xào trứng, nấu súp hoặc chỉ đơn giản là hấp chín chấm nước mắm ớt cũng rất ngon. Chói thích nhất là nấu với thịt gà, rất ngọt nước, có thể ăn nóng với cơm hoặc với bún rất ngon ^^